دمنوش زرشک، شاه کلید سلامتی، فشار خون، لاغری، دیابت، سرطان، چربی خون و…

خواص گوناگون زرشک
دانلود کنید و بعدا بخوانید...

در این مقاله می خواهیم درباره ی زرشک، خواص زرشک و هر آنچه مربوط به این یاقوت سرخ هست رو براتون شرح بدیم. با دنبال کردن این نوشته اطلاعات جالبی به دست میارین، با ما همراه باشین.

می دونستین که بیشتر از ۲۵ درصد از داروهایی که در همه جای دنیا استفاده می شن از داروهای گیاهی تولید شدن؟ تا حالا به این فکر کردین که ما با منابع غنی داروهای گیاهی و خوراکی که در اطراف داریم می تونیم به نوعی حکیم تن خودمون باشیم.

اگه بگم که میوه کوچکی وجود داره که همزمان با اینکه سلامت تن و بدن رو همراه میاره، روده و جوارح داخلی رو پاکسازی می کنه و به تنظیم وزن و رهایی از سرطان ها و دیابت هم کمک می کنه، باورتون میشه یا نه؟

خواص گوناگون زرشک

بله، باور کنین همچین میوه ای وجود داره… این میوه همین زرشک کوچیک خودمونه که همه ماها از میوه و آب حاصل از اون به کرات استفاده می کنیم.

آب زرشک جزو نوشیدنی های خوشمزه و پرخاصیته… بذارین خواص زرشک رو ببینیم چیا هستن؟ زرشک پلو با مرغ یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانیه…

 برگ درخت زرشک ویتامین c زیادی داره، اسکوربوت و درمان می کنه، دم کرده ش برای درد گلو و آنژین ها (درد) معجزه می کنه… ریشه ش رو بجوشونین و برای شستشوی چشم و پوست استفاده کنین…

کاربردهای مختصر زرشک

اکثراً بصورت کم و زیاد از خواص زرشک و استفاده های گوناگون اون در زندگیمون با خبریم، استفاده های صنعتی، خوراکی و دارویی زرشک مثال زدنی یه و همگی تا حدودی روتین وار از اون استفاده می کنیم، زرشک هم میوه ی سالمیه، هم از برگ و پوست و حتی ریشه ی درختش هم استفاده می شه، خوراکی های متنوعی می شه باهاش درست کرد، داروهای زیادی حاوی زرشکن و اینکه نوشیدنی های جذاب و خوشمزه ای رو می تونیم مدیون زرشک باشیم.

مطلب مفیدی اینجاست...
از چای ماسالا چه می دانید؟ بطور مفصل توضیح داده ایم.

خاصیت پاکسازی سموم و خون سازی اون و بسیاری فایده ی دیگه اون رو یه شاه میوه کرده، کنترل چربی و قند خون، تنظیم چربی ها و تناسب اندام، مبارزه با بیماری های قلبی عروقی، ترکیبات گیاهی و آلکالوئیدی خاص، درمان اسهال و انواع سندرم ها، تاثیرات ضد سرطانی و خواص جوانسازی و پاکسازی پوست همگی گوشه ای از فواید این میوه ی شگفت انگیزه.

حالا تصور کنین عصاره ی این میوه رو بصورت خالص بتونین در یه فنجون دمنوش زرشک دریافت کنین، واقعا محشر نیس؟ دمنوش زرشک رو با آب جوش مخلوط کنین و بعد از ۷ یا ۸ دقیقه از مزه ی دلچسب و خواص بی نهایت اون لذت ببرین.

 خواص مفید میوه زرشک برای بیماریها:

خواص زرشک موارد کمی نیستن پس بذارین براتون جداگونه درباره ی خواصش مختصری بنویسم؛در معتبرترین منابع علمی دنیا درباره ی خواص زرشک اومده که :

زرشک دارای مواد مغذی زیادیه:

مواد مغذی زرشک

زرشک بسیار مغذی یه، سرشار از فیبر، کربوهیدرات و چندین ویتامین و مواد معدنی دیگه س… زرشک یه آنتی اکسیدان قویه که می تونه با ویتامین c موجود در اون از سرطان و بیماریهای قلبی جلوگیری کنه.

زرشک حاوی مواد معدنی ای چون روی، منگنز و مس هست که همگی در پیشگیری و جلوگیری از انواع بیماریها نقش مهمی دارن، رنگ قرمز زرشک که بخاطر آنتوسیانینه دارای رنگدانه های قوی گیاهیه که نقش مهمی در سلامت مغز و تقویت عملکرد قلب می تونه داشته باشه.

زرشک حاوی ترکیبات گیاهی مفیده :

زرشک سرشار از بربرینه، یک ترکیب گیاهی بی نظیر که ممکنه چندین سود و فایده برای سلامتی بدن داشته باشه، بربرین از خونواده ی آلکالوئیدهاست که همگی خاصیت درمانی دارن و بخاطر تاثیرات درمانیشون معروفن.

مطالعات نشون می دن که این ماده یه آنتی اکسیدان قویه که از آسیب های سلولی ناشی از واکنش رادیکال های آزاد جلوگیری می کنه.

می گن بربرین ممکنه به کاهش قند و کلسترول خون، کاهش سرعت رشد سلولای سرطانی و مبارزه با عفونت و اثرات الهتاب کمک کنه.

مطلب مفیدی اینجاست...
دمنوش های گرم برای فصل زمستان

زرشک ممکنه به کنترل و تنظیم قند خون (دیابت) کمک کنه:

خواص زرشک در کنترل قند خون

زرشک ممکنه توانایی کنترل دیابت رو داشته باشه، در تحقیقات اومده که بربرین موجود در زرشک چگونگی پاسخ سلولهای بدن به انسولین رو بهبود می بخشه که این کار به کنترل قند خون کمک بزرگی می کنه.

یه مطالعه ی 8 هفته ای بر روی 30 فرد دیابت نوع 2 نشون داده افرادی که روزانه 2 میلی گرم عصاره ی زرشک خشک مصرف کردن هموگلوبینشون کاهش یافته و قند خونشون به طور قابل توجهی پایین اومده.

زرشک می تونه اسهال رو درمان کنه:

خواص زرشک در درمان اسهال

زرشک قرنهاس برای درمان اسهال استقاده می شه و این بخاطر غلظت بربرینیه که داره، بربرین با مهار گیرنده های خاص باعث کندی حرکت دفع در روده شده و از اسهال جلوگیری می کنه.

تحقیقی نشون داده که زرشک در درمان اسهال های ناشی از عفونت باکتریایی موثره، یک آزمایش در 196 فرد بزرگسال مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر که در روز 800 میلی گرم بربرین هیدروکلراید مصرف کرده بودن نشون داد که دفعات اسهال و دفعشون بطور قابل توجهی کاهش یافته.

زرشک ممکنه بدن رو از سندرم متابولیک حفظ کنه:

خواص زرشک در کاهش عوارض سندرم متابولیک

خوردن و مصرف زرشک می تونه از سندرم متابولیک که باعث بیماریهای قلبی و دیابت می شن جلوگیری کنه، زرشک می تونه چاقی، قند خون بالا، کلسترول و فشار خون بالا که همگی از عوامل این سندرم هستن رو کنترل کنه.

یه مطالعه 8 هفته ای در 46 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 نشون داد که نوشیدن حدود 200 میلی لیتر آب زرشک در روز، به طور قابل توجهی فشار خون، تری گلیسیرید، کلسترول و قند خون رو کاهش می ده.

زرشک برای سلامتی دهان و دندان مفیده:

خواص زرشک در سلامت دهان و دندان

مطالعات روی کاهش التهاب دهانی بوسیله ی زرشک نشون دادن که زرشک می تونه به عنوان یه عامل ضد التهابی قوی کمک کنه و بیماریهایی مانند کیست لثه، ایجاد پلاک دندانی، سوزش و تورم لثه ها رو درمان کنه.

مطلب مفیدی اینجاست...
10 دمنوش مفید برای سلامتی که باید بدانید!

یه آزمایش بر روی 45 پسر 11 تا 12 ساله نشون داده که استفاده از ژل دندانی زرشک به مدت 21 روز باعث کاهش چشمگیر پلاک دندانی و لثه در اونا شده و همچنین تاثیر ژل دندانی زرشک مفیدتر از خمیر دندان ضد پلاک است و این کار به سلامت دهان و دندان کمک چشمگیری می کنه.

زرشک ممکنه اثرات ضد سرطانی داشته باشه:

خواص ضد سرطانی زرشک

در تحقیقی ادعا کردن که این خواص زرشک بخاطر وجود بربرین و خاصیت آنتی اکسیدانیش در درمان سرطان مفیده و می تونه از پیشرفت اکسیداتیو که حاصل مبارزه بدن با سرطانه بطور قابل توجهی جلوگیری کنه و مانع از پیشرفت تومورها در بدن بشه.

بربرین موجود در زرشک ممکنه باعث مرگ سلولهای سرطانی، جلوگیری از تکثیر سلولهای سرطانی و مهار آنزیمهای موجود در چرخه زندگی سلولهای سرطانی بشه، این آزمایشا نشون دادن که بربرین مانع رشد توموره و باعث مرگ سلولهای سرطانی پروستات، کبد، استخوان و پستان انسان می شه.

زرشک ممکنه به بهبود جوش و آکنه کمک کنه:

زرشک و درمان آکنه

زرشک ممکنه در درمان آکنه نقش مهمی داشته باشه، آکنه یه بیماری پوستیه که با ایجاد برجستگی ها و جوش های ملتهب خودشو نشون میده، مسلماً، بربرین و سایر ترکیبات موجود در زرشک ممکنه به مبارزه با التهاب و عفونت های مرتبط با آکنه کمک کنن.

از مطالعات انجام شده می تونیم نتیجه بگیریم که عصاره این توت ممکنه یه گزینه درمانی مطمئن و مؤثر برای نوجوانان و افراد مبتلا به آکنه باشه.

زرشک به رژیم های غذایی کمک می کنه:

زرشک در رژیم غذایی

زرشک ها دارای طعم ترش وکمی شیرین (ملس) هستن و می شه به صورت خام، در مربا یا به عنوان جزئی از مخلفات و سالادها با برنج مصرف بشن، همچنین می تونین اونارو آبدار و تازه مصرف کنین یا از اون برای تهیه چای استفاده کنین.

اشکال مختلف زرشک ظاهر، رنگ و طعم مناسبی دارن و برای مصرف و استفاده با انواع غذاها محدودیت ندارن پس میشه جزوی از رژیمهای غذاییتون باشه.

مطلب مفیدی اینجاست...
خواص دمنوش خارخاسک، بدنسازی و عضلات قوی

 میوه زرشک خواص زیادی داره که گفتنش نه در حوصله ماست و نه در طاقت شما برای شنیدن… موارد مهمی از مصارف میوه ش رو براتون گفتم اجازه بدین از خواص ریشه و برگش هم براتون بگم …البته دم کرده و جوشونده ش هم خواص خودشونو دارن و اونا رو هم در حد توان براتون میگم:

 پوست ساقه زرشک و ریشه ش هم خواص زیادی دارن.

طبع زرشک در طب سنتی:

میوه زرشک طبعش سرده و حکمای طب سنتی می گن که خاصیت قابض داره و تقویت کننده ی معده، کبد و قلبه. افراد دموی (افرادی که طبعشان گرم و تره) می تونن خیلی راحت از زرشک و اشکال مختلف اون استفاده کنن چون براشون بسیار مفیده و باعث تصفیه ی خون در اونا می شه.

 خواص ریشه و ساقه زرشک:

خواص ریشه زرشک

جوشونده ی زرشک برای یبوست مفیده:

کسانی که یبوست دارن کافیه مخلوطی از ریشه و پوست ساقه زرشک رو دم کنن و روزانه یه لیوان بنوشن، یبوست شون رفع میشه. می گن مصرف 6 لیوان آب در روز برای بهبود یبوست مفیده می تونین سه لیوان از مصرف آبتون رو با جوشونده ی زرشک جایگزین کنین.

برای رفع سوء هاضمه جوشانده ریشه زرشک بنوشین:

سوء هاضمه بیماریه که بر روی عملکرد معده و روده تاثیر میذاره، دم کرده ی برگ زرشک و همچنین خوردن آب زرشک باعث تقویت روده و معده شده و عملکرد اونارو بطرز چشمگیری بهبود می بخشه، یعنی مصرف ریشه و ساقه زرشک اعمال دستگاه گوارش را منظم می کنه.

زرشک داروی خوبی برای درمان نقرس و روماتیسمه

خواص زرشک در درمان نقرص و رماتیسم

تحقیقات نشون دادن که اکثر بیماران رماتیسمی گرم مزاجن و چون زرشک طبعش سرده می تونه گزینه ی خوبی برای بهبود انواع رماتیسم باشه، می تونین زرشک رو با عسل قاطی و مصرف کنین.

البته می گن گرم مزاجها نباید زیاد سردی بخورن و قاطی کردن عسل با زرشک بصورت مصلح عمل می کنه و تاثیرات سودمند زرشک رو می تونه به بهبود رماتیسم برسونه.

مطلب مفیدی اینجاست...
آنتی اکسیدان چیه؟ و چه فایده ای برای سلامتی داره؟

زرشک برای قاعدگی بانوان مفیده:

برای خونریزی مابین عادت ماهیانه خانم ها ریشه و پوست زرشک معجزه می کنه، خانم‌هایی که بین دو عادت ماهانه ممکن است خونریزی داشته باشن، پیشنهاد می شه که ساقه و ریشه زرشک رو به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش بجوشونن و دمنوش اون رو میل کنن، این دمنوش قاعدگی رو کنترل می‌کنه.

زرشک برای واریس و ورم طحال

زرشک برای واریس و طحال

دم کرده ی زرشک ورم طحال رو بهبود می‌ده و واریس رو از بین می بره، مصرف عصاره زرشک در افراد دچار واریس سبب كاهش نشت دیواره نازك رگ‌های خونی می‌شه. این عصاره دارای آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانینه. آنتوسیانین‌ به بهبود بافت پیوندی آسیب دیده كمك می‌كنه.

 فکر کنم خواص مهم ریشه و ساقه رو هم کافی براتون گفته باشم .

 خواص آب زرشک:

خواص آب زرشک
  • بهترین ماده برای تصفیه خون آب خوشرنگ زرشکه.
  • مخلوطی از آب زرشک و سیب و لیمو، مسمومیت حاصل از نیش مار و حشرات گزنده رو رفع می کنه.
  • ضد عفونی کننده دهان و زخمهای گلویی یه، آب زرشک رو غرغره کنین تا گلودرد و آسم تون برطرف شه.
  • اگه می خواین چربی‌های شکمی تون رفع بشه و شکم خوش فرمی داشته باشین مکرر آب زرشک بنوشین.
  • آب زرشک رگها و عروق خونی رو باز و پاکسازی می کنه و بهبود عملکرد قلب رو به همراه داره.
  • کلیه و مثانه رو تمیز می کنه و شستشو می ده.

 ناگفته نمونه که برگ درخت زرشک هم خاصیت زیادی داره… قدیما برگ زرشک رو کمی در آب می جوشوندن، و جوشونده شو برای درد گلو و انواع آنژین ( درد و گرفتگی) استفاده می کردن و برگ پخته ی اون رو روی زخم به عنوان مرهم می ذاشتن…

برگ زرشک ویتامین c فراوان داره جویدنش باعث بهبود زخم لثه، تقویت لثه و دندان می شه. حتی خانمایی که به پوست صورتشون خیلی اهمیت می دن می تونن از پمادهایی که از عصاره ی زرشک درست شده ن استفاده کنن و تو خودشون شاهد پوستی تمیز و دور از انواع جوش و آکنه باشن…

مطلب مفیدی اینجاست...
زعفران چیه؟ همه چیز درباره ی زعفران

جالبه بدونین یه مطالعه ی تحقیقاتی نشون داده که مصرف 600 میلی گرم عصاره ی زرشک خشک در روز به مدت 4 هفته باعث از بین رفتن ضایعات پوستی و جوش و آکنه می شه.

زرشک خشک یا زرشک تازه

زرشک خشک

یه نکته رو بگم استفاده از زرشک خشک یا آب زرشک فقط بسته به دلخواه و ترجیح خودتونه، هر دوتاش خواص و مزایای خودشون رو دارن و نمیشه گفت کدوم بهتره، زرشک خشک در کنار برنج دارای زیبایی خاص، مزه و طعم بی نظیری داره و آب زرشک هم چون عصاره ی حجم بیشتری از زرشکه برای افراد با طبع گرم مفیده.

اضافه کردن زرشک به رژیم غذایی تون به شما کمک می کنه که تنی سالم داشته باشین و از سلامتیتون لذت ببرین، زرشک میوه ای چند کاربرده س و همونگونه که گفتم به روشها و شکلای مختلف می تونین ازش استفاده کنین، امروزه در پزشکی زرشک و فرآورده های اون جایگاه خاصی پیدا کرده ن، انواع کپسولها، عصاره های مایع، پمادها و ژلهای زیادی هستن که حاوی بربرینن که بربرین و آلکالوئید ماده ی اصلی زرشکن…

  خوب فکر کنم با اینهمه خاصیت این میوه ی ریز و خوشمزه کمتر کسی نخواد ازش استفاده کنه من که خودم الان هوس یه دمنوش ترش و شیرین زرشک کردم … برم درست کنم جای همگی خالی…

عوارض جانبی مصرف زیاد یا مضرات زرشک

زرشک در کل ضرری نداره اما موارد احتیاطی براش در نظر گرفتن، اگه باردارین از زرشک استفاده نکنین. اگه مادر در دوران بارداری از زرشک استفاده بکنه، ممکنه باعث آسیب مغزی در نوزاد بشه. اثرات زرشک می تونه از شیر به نوزاد منتقل بشه و به نوزاد آسیب برسونه پس در هنگام شیردهی از مصرف زیاد اون خودداری کنین.

از مصرف زرشک با داروهای سرد که حاوی آنتی هیستامین (مانند کلروفنیرامین، دیفن هیدرامین یا داکسی ملامین) است خودداری کنین. اگه بعد از استفاده ی زرشک کهیر زدید، صورت، لب یا زبونتون ورم کرد از خوردنش خودداری کنین چون ممکنه بهش حساسیت داشته باشین.

مطلب مفیدی اینجاست...
دمنوش چیست؟ و چه خواصی دارد؟

بخش های مورد استفاده ی زرشک

بصورت کلی بیشترین مصرف زرشک استفاده از میوه ی اونه، البته ریشه، برگ و پوسته ی اون هم کاربرد داره.

کاربرد دمنوش زرشک در طب سنتی و اسلامی

زرشک در طب اسلامی و سنتی همیشه پای ثابت استفاده های گوناگون بوده، از قدیم استفاده می شده و الانم روز به روز استفاده ش داره همه گیر می شه، زرشک در طب دارای طبع سرد و خشکه، پس کسانی که طبع سرد دارن بهتره ازش به ندرت استفاده کنن ولی افراد گرم مزاج می تونن از اون استفاده کنن و ازخواصش بهره مند بشن.

از قدیم زرشک رو ماده ای صفرا بر می دونستن و می گفتن نوشیدن آب یا دمنوش اون می تونه علاوه بر تاثیرات مثبت روی کبد عطش و تشنگی رو هم رفع کنه، تهوع و استفراغ رو از بین می بره و می تونه التهابات معده و کبد رو از بین ببره. گاهی برگشت به سنت های قبلی نه تنها بد نیست بلکه ممکنه سراپا سود هم باشه.

نحوه ی استفاده ی زرشک

دم کرده ی زرشک؛ ۲-۱ قاشق چای خوری از میوه تازه ی زرشک، یا ۲ گرم از پودر پوست و ریشه رو در ۳۰۰ میلی لیتر آب جوش ریخته و پس از ۲۰ دقیقه روزانه در سه وعده (صبح، ظهر و شب) یک فنجون مصرف کنین.

عصاره ی زرشک؛ به نسبت مساوی پودر ریشه ی گیاه رو در اتانول ۶۰ درجه برای ۴۸ ساعت قرار بدین، پس از عصاره گیری در ۲-۱ میلی لیتر محلول حل کرده و محلول حاصل را همراه سایر مایعات در سه وعده روزانه مصرف کنین.

تاریخچه کوتاهی از زرشک 

همه چیز درباره ی زرشک

گیاه زرشك در قرن هفتم میلادی شناخته شد ولی معرفی شدن و فراگیر شدنش برمی گرده به یک قرن بعد یعنی قرن هشتم میلادی، دیرینه شناسان می گن که زرشک در مراسم مذهبی و اشیا مقدس مورد استفاده ی بومی های قاره آمریکا به عنوان سنبل قدرت مافوق طبیعی بوده است.

مطلب مفیدی اینجاست...
توری چای، توپ توری یا توری دمنوش چیست؟

همچنین بعنوان ماده ی دارای خاصیت بازدارنده و درمان کننده ی بیماریها مورد احترام بوده. البته همه میدونیم ایران بزرگترین تولید کننده زرشک در دنیاس که در این میان استان خراسان جنوبی نزدیک به ۹۷ درصد از اراضی زیرکشتش رو برای تولید ۹۵ درصد از زرشک دنیا اختصاص داده.

زرشک در ایران و تاریخچه ی مربوط به شناخت آن

تاریخچه زرشک در ایران

برخی معتقدن که زرشک گیاه بومی ایرانه و نوع بی دانه ی اون برای نواحی جنوب خراسان، قائن شهرت ایجاد کرده، توی بعضی منابع در مورد پیشینه تاریخی زرشک و مبدأ اون این طور می گن که اولین بار شخصی به نام (جعفر) کشت و تولید زرشک بی دانه رو در روستای افین از بخش زُهان شهرستان قاینات بنیان گذاشته.

گفته می شه او در زمان حمله ترکمنها به اسارت در اومده، ولی ضمن فرار از اسارت درختچه های زرشک بی دانه رو دیده و پا جوش اون رو به روستای خودشون منتقل و کشت نموده، به این ترتیب نخستین محل پرورش زرشک بی دانه رو روستای افین می گن که دارای قدمت تاریخیه.

در حال حاضر در اين روستا در ختچه هايي از زرشك با قدمت و سن بيش از 150 سال كه داراي 20-15 تنه مسن هستن وجود داره. در ارشاد الزراعه و برهان قاطع و لغت نامه دهخدا مطالبی در مورد خواص دارويی و موارد استفاده و نحوه ی کاشت اون گفته شده.

بر اساس شواهد موجود (پویان دانشگاه بیرجند) قدمت كشت و پرورش زرشك بی دانه در جنوب خراسان به بيش از دويست سال مي رسه.

کشت زرشک در ایران

کشت زرشک در ایران

در ایران دو نوع زرشك دانه دار و زرشك بی دانه در مناطقی مانند خراسان، اطراف تهران، قسمتهایی از آذربایجان، اصفهان، كرمان، همچنین بین كرج و چالوس پرورش و تولید می شه. نوع بدون هسته ی اون معروف به زرشك پلویی عمدتاً در نواحی خراسان كشت می شه.

در اصفهان نزدیك سی و سه پل باغ مصفایی هست كه به (باغ زرشك) معروفه، به زرشکی که در این مناطق کشت می شه اصطلاحاً زرشک قرمز می گن البته ما زرشک سیاه هم داریم که بیشتر در کرمانشاه کشت و برداشت می شه.

مطلب مفیدی اینجاست...
دمنوش، عرقیات و روغن های گیاهی مفید برای سندرم متابولیک

زرشك دانه دار بیشتر به صورت زینتی كشت می شه ولی نوع بی دانه ی اون از نظر تجارتی دارای اهمیت بیشتری است.

اين گياه در اغلب نقاط ايران به نام زرشك معروفه، ولی در برخی از مناطق به نامهای محلی، مثلاً در رودسر مالسك، در ارسباران و زنجان زريش و در قاسملو اروميه زيرلسيك ناميده می شه.

انواع و گونه های مختلف زرشک

زرشک زالزالکی

زرشک زالزالکی

همونجوری که از نامش می شه فهمید شبیه زالزالکه و در اواخر تابستان میوه می ده. در نقاط معتدل – گرمسیر – نیمه سردسیر خشک ایران قابل کشت و پرورشه.

زرشک زرافشانی 

زرشک زرافشانی

بوته های گروهی داره و مناسب برای کشت گروهی در وسط بزرگراه‌هاس، قابل کشت در حاشیه استخرها و آبریزهاس میگن برای فضای سبز هم کاربرد داره.

زرشک خراسانی 

زرشک خراسانی

چون اکثر زرشکای خراسان ازین نوعه، بهش زرشک خراسانی می گن، میوه ای پفکی مانند که به نام عقیق درخشان خراسان هم معروفه.

زرشک راست خوشه

زرشک راست خوشه

         ساقه هایی که خوشه دارن معمولا راست و دارای شکل مستقیم تری نسبت به بقیه زرشکا هستن، میوه ی گلابی شکل داره که بیشتر در مناطق شمالی ایران پرورش داده می شن.

زرشک معمولی 

زرشک معمولی

شکل معمولی و عادی زرشک که می گن نسبت به بقیه ی زرشکا اسیدی تره، در اردیبهشت و خرداد بیشتر گل می ده و به اون زرشک آبی و گاهی زرشک سیاه هم می گن.

زرشک سیاه

زرشک سیاه

چوب و ساقه ی درخت زرد و میوه ای کوچک بیضی قرمز و سیاه داره، قدیما این نوع زرشک رو دورتر از مزارع گندم و جو می کاشتن چون می گفتن که این درخت میزبان قارچ گندم می شه، بیشتر اونو در کرمانشاه می کارن.

زرشک زینتی(ژاپنی)

زرشک زینتی(ژاپنی)

به زرشک زینتی معروفه، از اون برای پرچین های فضای سبز و درختچه های زینتی استفاده می کنن و بیشتر در طراحی فضای سبز به کار می برنش.

زرشک سبز

زرشک سبز

بصورت بوته های کوچک و به ندرت بزرگ دیده شدن، دارای برگ سبز براق، کم میوه می دن و بیشتر مث زرشک ژاپنی برای تزئینات و استفاده های زینتی کاربرد دارن.

مطلب مفیدی اینجاست...
دارچین و دانستنی هایی درباره آن

منبع:

healtline.com

 خواص مفید میوه زرشک برای بیماریها کدامند؟

خواص زرشک گسترده و زیادن، زرشک می تونه اسهال رو درمان کنه، زرشک ممکنه اثرات ضد سرطانی داشته باشه و ….

طبع زرشک در طب سنتی چیست؟

میوه زرشک طبعش سرده و حکمای طب سنتی می گن که خاصیت قابض داره و تقویت کننده ی معده، کبد و قلبه…..

عوارض جانبی مصرف زیاد زرشک چیست؟

 اگه مادر در دوران بارداری از زرشک استفاده بکنه، ممکنه باعث آسیب مغزی در نوزاد بشه. اثرات زرشک می تونه از شیر به نوزاد منتقل بشه و به نوزاد آسیب برسونه پس در هنگام شیردهی از مصرف زیاد اون خودداری کنین…..

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.