انواع شربت های گیاهی، خواص و طرز تهیه

بر اساس سنت‌های قدیمی در کشور ما، همیشه از مهمانان پذیرایی کامل به عمل اومده و در روزهای گرم با انواع شربت به استقبالشون می رفتن. نوشیدنی ها همیشه پایه ی اصلی پذیرایی در فصول گرم سال بودن، این شربت های خوشمزه غیر از اینکه عطش و تشنگی رو رفع می کنند دارای خواص زیادی هم برای بدن هستند. در این نوشته به انواع شربت های گیاهی، خواص و طرز تهیه اونا می پردازیم، با ما باشین:

در ادامه متن به 9 نمونه از شربت های گیاهی مفید و پرطرفدار اشاره کرده و ضمن ذکر خواص اون به طرز تهیه این شربت ها هم می پردازیم:

شربت نعناع

نعناع یکی از سبزیجات و گیاهیان دارویی است که به شیوه های گوناگون مورد استفاده قرار می گیره. شربت تهیه شده از نعناع دارای عطر و طعمی تند و دلپذیر است که با ظاهر خوش رنگش اشتهای هرکسی رو تحریک می کنه. غیر از شربت، نعناع رو به صورت سبزی تازه برای تازه خوری یا سبزی خشک برای تهیه انواع غذا و فرآورده های خوراکی استفاده می کنند.

خواص شربت نعناع

گیاه و شربت نعناع خواص بسیار زیادی داره، از جمله ی خواص نعنا می توان به تقویت معده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش، عفونت زدایی و جلوگیری از بیماری‌های عفونی و گوارشی، بهبود حالت تهوع، رفع اسهال، بالا بردن متابولیسم و کمک به لاغری و کاهش وزن، رفع سوزش معده، نفخ شکم، دل‌درد، دل‌پیچه و هضم بهتر غذا اشاره کرد.

طرز تهیه شربت نعناع

برای تهیه این شربت می تونین عصاره یا عرق نعناع رو با گلاب، آب لیمو، زعفران یا حتی سکنجبین مخلوط کرده و هم بزنین تا یک شربت خوشمزه و خوش طعم به دست بیاد.

شربت آلبالو

یکی از میوه های تابستانه که می توان از شربت اون استفاده کرد آلبالو است. این شربت یک نوشیدنی خوشمزه است، غیر از اینکه می شه اون رو به تنهایی برای رفع عطش مصرف می کرد، می توان اون رو در کنار غذا هم سرو کرد. خواص بی شمار و مزه ی ملسی و بی نظیر این نوشیدنی اون را به یک نوشیدنی فوق‌العاده تبدیل کرده است.

خواص شربت آلبالو

شربت آلبالو حاوی انواع ویتامین‌هایA ،C ، E و گروه ویتامین‌های B از جمله B۱ ،B۲ ،B۶، قند طبیعی، پروتئین، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس، روی، پکتین، آنتی اکسیدان، گوگرد و منگنز است و وجود این موارد اون رو به یک شربت همه فن حریف تبدیل کرده است. از خواص مهمی که این شربت داره می توان به کاهش درد و التهاب کلیه، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود خواب و سلامت پوست و مو اشاره کرد.

طرز تهیه شربت آلبالو

برای تهیه این شربت می تونین از عصاره ی غلیظ یا مربای این میوه استفاده کرده و اون رو با آب کمی عسل یا شکر و مقدار خیلی کمی آبلیمو مخلوط کرده و بعد از کامل هم زدن نوش جان کنین.

شربت سکنجبین

سکنجبین از دو کلمه سرکه و انگبین مشتق می شه که در گذشته سرکه و عسل رو با هم مخلوط کرده و از محلول به دست اومده یک نوع شربت خوشمزه تهیه می کردن و برای رفع عطش و بسیاری از مشکلات سلامتی استفاده می کردند. این نوشیدنی از گذشته تا به امروز به عنوان یک نوشیدنی خیلی موثر برای رفع عطش استفاده می شده است.

خواص شربت سکنجبین

شربت سکنجبین دارای خواص سلامتی زیادی برای عملکرد قلب و باز کردن انسداد عروق، پایین آوردن چربی خون، کنترل قند و فشار خون، جلوگیری از سکته مغزی، رفع و تسکین تنش‌ها و استرس های روزمره، تسکین دردهایی مانند دل‌پیچه، دل درد، نفخ، سكسكه و اسهال بسیار مفید عمل می کنه.

طرز تهیه شربت سکنجبین

در حالت سنتی و عادی برای تهیه شربت سکنجبین، عسل یا شکر، آب، سرکه و مقداری عصاره نعنا رو با هم مخلوط کرده و مصرف می کردن. اما گاهی اوقات مخلوط گفته شده رو با خیار، خاکشیر، آب لیمو و سرکه سیب هم مخلوط می‌کنند.

شربت بید مشک

شربت بیدمشک از عصاره یا جوشانده ی شکوفه های بید مشک تهیه می شه و خواص سلامتی زیادی داره. این شربت رو به عنوان یکی از نوشیدنی های سنتی ایرانی نام می برند که طعم و مزه ی بی نظیری داره. این شربت رو با زعفران، تخم شربتی و … مخلوط می کنند و برای مهمانی ها و انواع مراسم استفاده می کنند.

خواص شربت بید مشک

شربت بید مشک دارای مقادیر زیادی ویتامین های B6، B2، B۱، A، C، E و املاحی مانند فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، روی، سلنیوم و مس است. این نوشیدنی دارای خواص شادی آور، اشتها آور، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت حافظه، تسکین و ایجاد آرامش است.

طرز تهیه شربت بید مشک

شربت بید مشک رو از ترکیب عرق بید مشک با آب، تخم شربتی، گلاب، خاکشیر، زعفران، شکر، نبات یا عسل درست می کنند و به عنوان شربتی برای پذیرایی و رفع عطش اون رو به کار می برند.

شربت بهارنارنج

بهار نارنج، شکوفه های درخت نارنج است. از این شکوفه ها، فرآورده‌های بسیاری تهیه می کنند که شربت بهار نارنج یکی از خوش طعم ترین فراورده های این گیاه به شمار میاد. شربت بهارنارنج بهترین گزینه برای رفع عطش در فصل های گرم سال بوده و آرامش خاصی برای مصرف کننده به همراه میاره.

خواص شربت بهارنارنج

شربت بهارنارنج دارای خواص درمانی برای اختلالات دستگاه گوارش، درمان اختلالات خواب، آرامش اعصاب، تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سردردهای عصبی و میگرنی است. این شربت غنی از انواع ویتامین‌ها مانند B، C و D است.

طرز تهیه شربت بهارنارنج

شربت بهارنارنج رو از ترکیب عرق بهار نارنج یا شکوفه‌های بهار نارنج، شکر، آب و آب لیمو درست می‌کنند. اگه جزو کسانی هستین که با طعم تلخ عرق بهار نارنج مشکلی ندارین، می‌تونین از همون عرق ساده برای درست کردن شربت استفاده کنید؛ اما اگه شربت شیرین دوست دارین می تونین اون رو با گیاه بهار نارنج درست کنید. گاهی عرق بهار نارنج رو با عرق بیدمشک، تخم شربتی، عسل، شربت سکنجبین، زعفران دم‌کرده و گلاب مخلوط می کنند.

شربت ترخون

ترخون جزو سبزیجات معطر بوده و یکی از سبزی‌های پایه ثابت در سبزی خوردن به شمار میاد. بسیاری از افراد به خاطر عطر و طعم خاصش خیلی از خوردن اون به صورت تازه خوششون نمیاد. از این سبزی معطر عرق و شربت خوشمزه ای تهیه می کنند که دارای خواص بسیاری برای بدن است. مخلوط عصاره این گیاه با شکر طعم دلنشینی ایجاد می کنه.

خواص شربت ترخون

ترخون و شربت حاصل از اون، منبع خوبی از آهن، کلسیم، منگنز، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های A و C هستند و خواص زیادی از جمله درمان دردها و اسپاسم های شکمی، افزایش اشتها و شوق به خوردن، رفع خستگی، تسکین و آرامش اعصاب، کاهش علائم انواع التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن داره.

طرز تهیه شربت ترخون

برای تهیه شربت ترخون می تونین عصاره ی این گیاه رو با مقداری شکر و آب مخلوط کرده و میل کنین. می تونین جهت تهیه این شربت از گیاه تازه هم استفاده کنین، به این ترتیب که چند شاخه تازه ترخون رو در مقداری شکر و آب گذاشته و بعد از لعاب دادن میل کنین. شربت به دست اومده از گیاه تازه دارای طعمی تند، تیز و دلپذیر است.

شربت گل محمدی

گل محمدی رو همه می شناسن، گلی که ازش گلاب و اسانس های عطری زیادی می گیرند. در فصل بهار که این گل فراوان در دسترس هست می توان از گلبرگ های اون شربت های خوشمزه تهیه کرد. مهمترین خاصیت گل محمدی و شربت اون آرامش بخشیدن و تسکین دادن است.

خواص شربت گل محمدی

شربت گل محمدی دارای مقادیر زیادی کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، روی، منگنز، مس و پروتئین است. این شربت حاوی قندهایی مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز هم هست. مقداری آنتی اکسیدان‌ شامل فلانوئید، اسید سیتریک و فولیک اسید هم در این نوشیدنی یافت می‌شه. این شربت خواص آرام‌بخشی زیادی داره و برای بهبود اضطراب، استرس و بی‌خوابی خیلی موثر است.

طرز تهیه شربت گل محمدی

برای تهیه این شربت می تونین مقداری از عرق یا عصاره ی گل محمدی رو همراه با کمی شکر و آب مخلوط کرده و نوش جان کنین، بعضی برای اینکه شربت شون رنگ و عطر بهتری داشته باشه مقداری زعفران و آبلیمو هم در این شربت می ریزند.

شربت گل گاوزبان

 گل گاوزبان شکوفه های آبی رنگ گیاه گاوزبان هستند که از گذشته تا به امروز خواص دارویی و کاربرد زیادی برای اون در نظر گرفتند، این گیاه چه به صورت گیاه و چه عصاره و فرآورده دارای خواص تسکین دهنده و آرام کننده است. مصرف شربت این گیاه می تونه برای کاهش استرس های روزانه و بهبود ذهن خیلی مفید عمل بکنه.

خواص شربت گل گاوزبان

شربت گاوزبان جزو شربت های مفرح است كه تا حد زیادی دلتنگی و غم رو از بین می بره. اين شربت گیاهی مسهل خلط سودا و صفرا بوده و برای بيماری‌های سوداوى مفید عمل می کنه، شربت گل گاوزبان مقوی اعضای رئيسه (قلب، مغز و كبد) به ويژه قلب است. این شربت در بهبود تپش قلب و اضطراب نفع بسیاری داره و ضد افسردگی و وسواس هم هست.

طرز تهیه شربت گل گاوزبان

برای تهیه شربت گل گاوزبان می تونین مقداری عرق یا عصاره گل گاوزبان رو با کمی شکر و آب مخلوط کرده و نوش جان کنید، اگه از شکوفه و گل گاوزبان استفاده می کنین می تونین گل گاوزبان و بادرنجبویه رو یک شب در عرق‌ گل گاوزبان بخیسانید بعد صاف کنرده و با ۲۰۰ گرم قند یا خاک قند یا شکر معمولی، روی حرارت خیلی ملایم به قوام بیارید.

شربت تخم شربتی

تخم شربتی دانه یا بذر گیاه ریحان است که مصارف دارویی زیادی داره. از این تخم برای تهیه شربت های متنوع استفاده می کنند که طعم بسیار دلنشینی داشته و هم زمان خواص بسیاری به بدن می رسونه.

خواص شربت تخم شربتی

تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته و علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر عمل می کنه. این شربت همچنین برای رفع بیماری های تنفسی، درمان دردهای گوارش و معده، آرامش اعصاب، سلامت دهان و دندان، درمان فشارخون و رفع عفونت واژن مفید است.

طرز تهیه تخم شربتی

برای درست کردن شربت تخم شربتی، تخمه شربتی رو خوب بشورین و اون رو داخل یک صافی خیلی نرم بریزین. بعد از دو سه بار شستن داخل یک ظرف مقداری آب ولرم روی اون بریزین بصورتیکه روی اون تا ۲ بند انگشت آب بپوشونه. بعد دو ساعت در دمای اتاق بذارین بمونه. بعد اون رو داخل یخچال گذاشته و حدود ۴ ساعت هم بذارین داخل یخچال بمونه. برای بهتر شدن طعم می‌تونین از شربت زعفران، سکنجبین، آبلیمو و شکر یا گلاب و شکر استفاده کنید.

خرید عمده شربت های گیاهی

شربت های گیاهی و میوه ای یکی از پر طرفدارترین فراورده های گیاهی و میوه ای هستن که می تونن روی سلامت انسان تاثیر زیادی بذارن. فروش و خرید عمده شربت های گیاهی طبیعی در سایت و مجموعه ی ما با قیمت ارزان و به صرفه انجام می شه. اکثر فروشگاه هایی که اقدام به فروش شربت های گیاهی و میوه ای می کنند خود تولید کننده این شربت ها نبوده و به خاطر خرید از تولید کننده و هزینه های حمل و نقل ممکنه هزینه هایی روی قیمت اصلی محصول بکشند.