سیر به دلیل داشتن مواد مغذی و کاربرد های ویژه ای که داره یکی از بهترین و پر کاربردترین سبزیجات به شمار میاد، مصرف سیر چه به صورت تازه و چه خشک دارای خواص فراوانی هست که منجر به سلامت و رفع مشکلات سلامتی بدن می شه. در این نوشته قصد داریم به خرید عمده پودر سیر و سیر خشک می پردازیم:

پودر سیر خشک چیست؟

پودر سیر از حبه های سیر خشک که کاملا پوست گیری و آسیاب شده هستن، به دست میاد. از این پودر به صورت ترکیب با دیگر ادویه ها برای طبخ انواع غذا استفاده می شه و یا می تونین اون رو به صورت تکی استفاده کنین.

نحوه تهیه پودر سیر و سیر خشک

برای تهیه سیر خشک و پودر سیر روش های مختلفی وجود دارن، اگه منظور از خشک کردن تجاری باشه معمولاً اونا رو با دستگاه های صنعتی خشک و پودر می کنند، اما در مورد خشک کردن برای مصارف خانگی به روش های زیر عمل می کنند:

سیرها رو کاملا پوست می گیرن و بعداز حلقه‌حلقه یا ورقه ورقه کردن اونا رو روی پارچه تمیزی پهن کرده و زیر نور آفتاب قرار می دن تا کاملا خشک بشن. اگه در منطقه ای زندگی می کنین که آفتاب مستقیم طولانی ندارین می تونین برش های سیر رو در محوطه بیرون و یا جلوی باد پنکه بذارین تا به مرور خشک بشن. برای تهیه پودر برش های سیر رو با آسیاب پودر می کنند.

روش دیگر تهیه خلال و پودر سیر

 سیرهای پاک شده تون رو به صورت خلالی یا ورقه‌شده در کف سینی فر و یا یک توری مناسب پهن کرده و بعد اونا رو به مدت 1.5 الی 2 ساعت با دمای 110 درجه سانتی‌گراد درون فر قرار بدین. مدت زمان گفته شده با توجه به نوع فر و برش های سیر می تونه کمتر یا بیشتر بشه. بعد از مدتی ورقه های سیر رو زیر و رو کنین تا به سینی نچسبن و دو طرف برش ها کاملا خشک بشن. بعد از این مرحله می تونین سیرهای خشک شده رو درون آسیاب ریخته و اونا رو پودر کنین.

خرید عمده پودر سیر با کیفیت و راه های شناسایی آن

مجموعه ی ما در تهیه ی خلال و پودر سیر خشک، غیر از همان ماده ی اصلی یعنی سیر هیچ ماده ی دیگه استفاده نکرده است. گاهی اوقات تعدادی از تولید کننده ها برای ماندگاری محصولاتشون از مواد نگهدارنده استفاده می کنن، ما این اطمینان رو بهتون می دیم که محصولات تولیدی ما کاملا طبیعی بوده و در تهیه ی اونا از هیچ نوع ماده ی اضافی یا نگهدارنده استفاده نشده است.

برای خرید یک خلال و پودر سیر با کیفیت باید به نکاتی مانند عادی بودن رنگ سیر و پودر اون، کپک نزدن، سیاه نشدن خلال ها و همچنین مزه ی پودر سیر دقت کنین. اگه خلال های خریداری شده رنگ مناسبی نداشته باشن و یا به سمت سیاه شدن رفته باشن یعنی اینکه خلال ها کهنه هستن و به سمت فاسد شدن می رن.

در مورد پودر سیر هم دقت داشته باشین که غیر از مزه ی طبیعی سیر، مزه ی دیگه ای نداشته باشه در غیر این صورت ممکنه پودر سیر رو با مواد و پودرهای مشابه مخلوط کرده باشند.

فواید خلال سیر و پودر سیر چی هستند؟

سیر و پودر اون دارای خواص زیادی هستن که در ادامه به نمونه هایی از اونا می پردازیم:

• سیر و پودر سیر می تونه سرماخوردگی و سرفه رو درمان بکنه.
• مصرف سیر و پودر اون منجر به کاهش فشار خون و همچنین کلسترول خون می شه.
• سیر و پودر اون برای سلامت قلب و عروق خیلی مفید هستند.
• خوردن سیر مانند پیاز پوکی استخوان رو به تاخیر میندازه. همچنین میزان ترشح استروژن رو در دوره‌ی یائسگی زنان کاهش داده و به این ترتیب خطر ابتلا به آرتروز در زنان رو کاهش می ده.
• سیر به پاکسازی بیشتر روده کمک می کنه. مواد موجود در سیر با باکتریهای خوب روده کاری نداره اما با باکتری های مضر مبارزه می کنه. این اتفاق هضم رو بهبود می بخشه.

مضرات مصرف زیاد خلال و پودر سیر

مصرف عادی و اصولی سیر و پودر اون هیچ خطری نداره ولی در مصرف بیش از حد اون ممکنه عوارضی مانند اسپاسم عضلات شکمی و همچنین دردهایی در ناحیه معده ایجاد بشه. در برخی افراد هم ممکنه مصرف زیاد سیر و پودر اون اختلالاتی مانند سرگیجه ایجاد بکنه.

سفارش دهندگان و خریداران خلال و پودر سیر

معمولاً کسانی که در طول روز مشغله ی زیادی دارن، برای آشپزی و تهیه ی غذا با مشکل کمبود وقت مواجه می شن، پخت غذا و به کاربردن این مواد به صورت تازه در غذا، زمان گیر و خسته کننده ست، باید مواد رو تمیز کنین، شستشو بدین، رطوبتش رو بگیرین و بعد استفاده کنین، با خرید این مواد به صورت خشک شده از این دردسرا خلاص می شین.

خانم های شاغل، کسانی که در گیر کارهای غیر از خونه داری هستن، رستوران ها، کافه ها و مکان هایی که وقت کافی برای استفاده از این مواد رو به صورت تازه ندارن به راحتی می تونن از خشک شده ی این موارد استفاده کنن، برای خرید خشک شده ی این موارد به صورت عمده با ما تماس بگیرین.

قیمت خرید عمده خلال سیر و پودر سیر تابع چه عواملی است؟

در هنگام برداشت سیر مقدار زیادی از اون رو برای استفاده به صورت تازه و تولید فرآورده های مختلف از میوه ی تازه ی اون روانه بازار می کنن، که هنگام فروش قیمت های مختلفی در بازار برای اون دیده می شه. دلالان و رقبای فروش می تونن روی قیمت اصلی اون تاثیر زیادی بذارن، کسانی که در کار صادرات سیر هستن می تونن با خرید مستقیم از کشاورز سیر با کیفیت رو با قیمت مناسب تهیه و جهت مصارف مختلف استفاده کنند.

غیر از عوامل و موارد گفته شده در بالا، مواردی مانند زیر در قیمت خلال و پودر سیر ممکنه دخالت داشته باشند:

• میزان سیر تولید شده در سال
• حجم فروش سیر و پودر سیر
• میزان سفارش خریدار
• نوع کیفیت محصول
• چگونگی بسته بندی و عرضه خلال و پودر سیر
• زمان خرید و فروش محصول

خرید عمده خلال سیر خشک و پودر سیر از کا اچ پرو

برای خرید عمده پودر سیر می تونین به سایت ما مراجعه کرده از دایره پایین صفحه اقدام به ثبت سفارش کنید، همچنین می توانید در این مورد خرید خلال و پودر سیر با کارشناسان ما مشورت کنید. ما با کیفیت ترین و بهترین خلال و پودر سیر را برای خریداران انتخاب و از طریق اتوبوس یا باربری ارسال می کنیم.

خرید پودر سیر و سیر خشک

برای خرید محصولات ذکر شده، فهرستی از آن‌ها را در سایت آورده‌ایم، هرکدام را که مایل هستید می‌توانید انتخاب کنید. بعضی از محصولات را به‌واسطه مهم‌ترین کارایی‌شان، مشخص کرده‌ایم و به به‌طور کامل خواص آن‌ها را برایتان نوشته ایم. خیلی راحت محصول موردنظر را انتخاب کنید، در مرحله بعد آدرس پستی‌تان را بنویسید و به درگاه بانکی متصل شوید.

برای خرید عمده پودر سیر و سیر خشک می تونین به صورت مستقیم در سایت ثبت سفارش کرده و یا با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید.

قیمت خلال و پودر سیر

با کمی دقت و پرس و جو متوجه می شین که، خلال و پودر سیرهای موجود در بازار تولید خود فروشنده نبوده و از تولید کنندگان اصلی خریداری می شن، با توجه به هزینه‌های حمل و نقل و بعضاً وجود واسطه های اضافی در این میان طبیعی است که شاهد گرانتر بودن قیمت فروش اون درفروشگاه نسبت به قیمت آن در تولیدی باشیم.