زرشک پفکی درجه یک 1000 گرمی، 500 گرمی و 250 گرمی
18,000 تومان – 65,000 تومان
مختصری درباره ی زرشک
همونطور که می دونین معروفترین نوع های زرشک دانه اناری و پفکی هستن، هر دو از همون درختچه ی زرشک چیده می شن و فقط بحث خشک کردن اوناست که تفاوت هایی ایجاد می کنه، برای خشک شدن زرشک های پفکی شیوه ی متفاوتی به کار گرفته میشه.
معمولاً بعد از برداشت بوته های زرشک، این محصول رو با همون شاخهها مانند کشمش در اتاقهایی آویزون کرده و دور از نور خورشید در جای خشک و خنک برای مدت طولانی نگهداری میکنن.
در این روش، با توجه به طولانی شدن زمان خشک شدن زرشک پفکی حدود 3 الی 4 ماه بعد از زرشک دانه اناری به بازار عرضه میشه و قیمت بالاتری هم نسبت به اون داره.
تفاوت این دو نوع صرفا به خاطر همین طولانی بودن پروسه خشک کردنِ زرشک پفکی و بدون آفتاب اونه، به همین خاطر قیمت این نوع از زرشک بالاتر از زرشک دانه اناری هست و بالطبع از رنگ و کیفیت بهتری هم برخورداره، اما ناگفته نمونه که اصالت زرشک ها تفاوتی با هم ندارن و تنها تفاوت اونا در شیوه خشک کردنه.
معمولاً به خاطر کیفیت بالاتر و رنگ جذابتر در تهیه ی زرشک پلو با مرغ بیشتر درمهمانی های مهم و با حجم کم از زرشک پفکی استفاده می کنن، البته چون دانه اناری قیمت پایینتری داره در رستوران ها بیشتر از اون استفاده می کنن.
نحوه ی نگهداری زرشک
روش مرسوم نگهداری زرشک گذاشتن اون در جای خشک و خنک مثل یخچاله، اما می تونین زرشکا رو حدود 8 تا 10 دقیقه در آب خیس کنین، بعد از اینکه خشک شد آبکشی کنین تا گرد و غبار روی اون پاک بشه. وقتی آبش گرفته شد بسته بندی کرده و در فریزر نگهدارین تا خوشرنگ بمونه.
خرید زرشک پفکی درجه یک
محصول حاضر از بهترین نوع زرشک باغات خراسان جنوبی دستچین شده و با روش بهداشتی به صورت پفکی خشک و بسته بندی شده تا مشتریانمون طعم و رنگ واقعی زرشک رو با مصرف این محصول تجربه کنن.
با خرید زرشک پفکی درجه یک از ما هم سالم بودن محصول اطمینان می کنین هم در صرف هزینه با توجه به کیفیت ارائه شده صرفه جویی می کنین.
- وزن خالص: 1000 گرم، 500 گرمی و 250 گرمی
- وزن با بسته بندی: 1050گرم، 550 گرم و 300 گرم
- زمان ماندگاری: یکسال
- سایر توضیحات: درصورت خرید عمده تخفیف دارد
- مناسب برای: تمام سنین
- شیوه نگهداری: محل خشک و خنک
- مواد اولیه: زرشک از نوع پفکی مرغوب خراسان جنوبی
زرشک از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند:
جدول ارزش غذایی زرشک حالت طبیعی
جدول ارزش غذایی زرشک حالت طبیعی |
|
تشکیل دهنده اصلی |
مقدار در100 گرم |
انرژی (کالری) | 316 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 63.90 گرم |
پروتئین | 3.60 گرم |
چربی | 3.50 گرم |
آب | 29.00 گرم |
فیبر | 7.40 گرم |
قند | 27.20 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی زرشک حالت طبیعی
مواد معدنی زرشک حالت طبیعی |
|
نام ماده معدنی |
مقدار در 100 گرم |
کلسیم | 0.00 میلی گرم |
آهن | 0.00 میلی گرم |
منیزیم | 0.00 میلی گرم |
فسفر | 0.00 میلی گرم |
پتاسیم | 0.00 میلی گرم |
سدیم | 17.00 میلی گرم |
روی | 0.00 میلی گرم |
مس | 0.00 میلی گرم |
منگنز | 0.00 میلی گرم |
سلنیم | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های زرشک حالت طبیعی
ویتامین های زرشک حالت طبیعی |
|
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
ویتامین A | 0.00 میلی گرم |
ویتامین D | 0.00 میلی گرم |
ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
ویتامین K | 0.00 میلی گرم |
ویتامین C | 24.00 میلی گرم |
ویتامین (B1) | 0.00 میلی گرم |
ویتامین (B2) | 0.00 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 0.00 میلی گرم |
کولین (B4) | 0.00 میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.00 میلی گرم |
فولات (B9) | 0.00 میکرو گرم |
ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
وزن | 1000 g |
---|---|
انتخاب وزن | 250 گرم, 500 گرم, 1000 گرم |
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.