ریحان خشک

مختصری درباره ی ریحان خشک

ریحان یکی از گیاهان خوشبو و مفید از خانواده نعنا است، این گیاه در دو نوع سبز و بنفش یافت می‌شه. ریحان در اقصی نقاط جهان و البته در ایران به عنوان چاشنی در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیره. ریحان طبع گرم و خشکی داره و می‌توان از اون برای خنثی کردن سردی بسیاری از غذاهای ایرانی، انواع سالاد و ماست و خیار استفاده کرد.

ریحان رو به عنوان پودر می شه درون بسیاری از غذاها و خورشت ها ریخت، همچنین می تونین برای طعم دادن به دمنوش و شربت های مختلف از کمی ریحان خشک یا پودر اون استفاده کنید.