درمان و پیشگیری از بیماری ها با دمنوش سیب و هل

اجازه بدین بعد از پرداختن به اطلاعاتی درباره ی سیب و هل در مورد دمنوش سیب و هل براتون بگم:

بررسی مختصر دمنوش سیب و هل

انسان از گذشته برای بقا به خوراکی و نوشیدنی ها نیاز داشته و بطور مستمر دنبال تجربه ی طعم و مزه های جدیده. گاهی با مزه هایی برخورد میکنیم که عالین ولی فایده ی قابل تو جهی ندارن. گاهی پر از سودن ولی مزه ی هیچ می دن. حتما براتون پیش اومده که دلتون یه نوشیدنی بخواد. اولین کاری که میکنین بر طبق عادت عرف، سراغ قوری و سماور میرین و خودتونو به یه فنجون چای آرامش دعوت میکنین. می شینین پشت پنجره و با دورنمایی از خاطراتتون مشغول خوردن چاییتون میشین.

ناگهان طعم تکراری چای چنان دلتون رو میزنه که نیمه خورده فنجون رو رها می کنین و کلافه از پشت میز بلند می شین. اینجا واقعا جای یه نوشیدنی با طعم و بویی جدید خالی احساس میشه. مثلا نوشیدنی ای با طعم سیب سرخ خاطرات بچگی. بد نیس گاهی تمامی دورهای تکرار رو کنار بذاریم و برای سلامتی خاطرات و ایده هامون یه چایی با طعم سیب و هل بذاریم.

سیب میوه ی سعادت و نماد سلامتیه. از گذشته استفاده ی دارویی داشته و هنوز هم جزو میوه های پر مصرف با اشکال و شیوه های گوناگونه. امروزه بخاطر محبوبیت دمنوشها انواع میوه ها رو بصورت دمنوش در اختیار داریم و میتونیم ازشون استفاده کنیم.

سیب بخاطر خواص غیر قابل انکارش میوه ی کاملیه و دمنوش اون از خوش عطرترین و پر خاصیت ترین دمنوش هاییه که عرضه شده. بخاطر خواصی همچون تقویت کنندگی کلیه، جاذب آهن، مدر بودن، سلامت دهان و دندان و بسیاری خواص دیگه استفاده ش به شدت پیشنهاد میشه. جدای از اینا رایحه ی سیب چنان آدم رو مست و شاد میکنه که دلش همیشه تازگی میخواد.

در این میان ترکیب سیب با دانه های خوش عطر هل واقعا معجونی بی نظیر می سازه. آدم گاهی برای تنوع هم که شده باید طعم این چنین دمنوشها رو بچشه و بدن و روحش رو از این لذایذ بی نصیب نکنه. هل، این دانه ی سبز پر خاصیت از خیلی وقت پیش مهمون سفره های ما و پای ثابت نوشیدنی هامونه.

خواصی همچون رشد و جوانسازی پوست و مو، ضد میکروبی و ضد التهاب بودن. برای رفع سردرد روزانه استفاده میشه و توی منوهای درمانی و آشپزیمون جای خودشو حسابی باز کرده. خواص هل با سیب اشتراکات قابل قبولی داره و ترکیب این دو واقعا برای سلامتی مفیده. دمنوشهای سیب و هل ما رو به دنیای با شکوه سلامت هدایت می کنن و برامون زندگی سالمی می سازن.

خواص و فواید دمنوش سیب و هل

دمنوش سیب و میوه ش دهان و دندانی سالم هدیه می کنن.

سیب جایگزین مسواک نیس ولی با خوردنش بزاقی تولید میشه که سطح باکتری ها رو پایین میاره و باعث کاهش پوسیدگی میشه.

دمنوش سیب از آلزایمر جلوگیری میکنه.

دمنوش یا آب حاصل از سیب اثرات پیری رو بر مغز کم میکنه و از بیماری آلزایمر هم جلوگیری میکنه.

دمنوش سیب ممکنه انواع سرطان ها رو مهار کنه.

دم کرده ی سیب سرشار از فلانوله و فلانول ترکیبات ضد سرطانی داره و با تومورهای سرطانی می جنگه.

دمنوش سیب کلسترول رو کاهش می ده.

فیبر موجود در دمنوش سیب به چربی های بدن واکنش نشون داده و اونا رو تحلیل می بره.

دمنوش سیب قلبی سالم تر بهتون هدیه میده.

آنتی اکسیدان های موجود در سیب و دمنوش اون عوامل بیماری های قلبی رو از بین می برن.

دمنوش هل توانایی ضد میکروبی داره.

عصاره ی حاصل از دم کردن هل میکروب ها رو از بین می بره.

دمنوش هل از سندرم متابولیک جلوگیری میکنه.

آنتی اکسیدان عامل مهمی برای جلوگیری از سندرم متابولیکه، هل سرشار از آنتی اکسیدانه.

دمنوش هل برای سلامت کبد مفیده.

هل خواص سم زدایی داره و با رفع سموم روی سلامت کبد تاثیر مثبت میذاره.

دمنوش هل از زخم ها پیشگیری و به بهبودشون کمک میکنه.

خواص ترمیمی موجود در هل عوامل زخم ساز رو سرکوب میکنه و اونا رو بهبود میده.

دمنوش هل روی بهداشت دهان و دندان تاثیر مثبت داره.

دمنوش هل بخاطر ترکیبات ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی باعث سلامت دهان و دندان میشه.

اطلاعات درمانی سیب و هل

سیب حاوی پکتین، تانن و ترپنوئیده، همچنین دارای ویتامین های A,B,C، ریبوفلاوین، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم و پتاسیمه.

پوست سیب دارای مواد مغذی زیادیه، دمنوش هایی که دارای پوست سیبن، خاصیت بیشتری دارن.

دمنوش سیب دارای الاجیک اسید و فلانوئیده.

هل دارای ترکیبات سینئول، نشاسته و لینالیل استاته و بر همین اساس خاصیت ضد میکروبی داره.

هل حاوی چندین ویتامین، مواد معدنی و مقداری فیبره، که ارزش غذایی اونو بالا می بره.

هل دارای ویتامین Cیه و سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه.

بخش های مورد استفاده ی سیب و هل

بخش های مورد استفاده ی سیب شامل میوه ی خام، برگ درخت سیب بصورت خشک و خورد شده برای انواع دمنوش.

تنها بخش مورد استفاده ی هل دانه های اونه که هم بصورت تازه و هم خشک و پودر شده موجوده.

کاربرد دمنوش سیب و هل در طب سنتی و اسلامی

سیب با رنگهای متنوع دارای طبع های گرم، سرد و متعادله، از سیب در طب سنتی و اسلامی برای رفع سوء هاضمه، اختلالات گوارشی و تخلیه ی روده و معده استفاده میکردن.

هل هم در طب سنتی دارای طبع گرم و خشکه و هیچ تضادی با طبع سیب که متعادله نداره، ترکیب این دو میتونه خیلی خواص برای بدن داشته باشه و بدن رو به رده ی سلامت نزدیکتر کنه. قدیم هل رو برای رفع مشکلات ادراری و عفونت های مجاری استفاده میکردن، همچنین در طب اسلامی جویدن هل برای خوشبویی دندان و دهان و تمیزی اون سفارش شده.

نحوه ی استفاده ی سیب و هل

میوه ی سیب بصورت خام، مربا، کمپوت، سس و انواع سرکه های ترکیبی استفاده میشه.

برگ درخت سیب برای دمنوش ها و تهیه ی داروها و پودرهای دارویی استفاده میشه.

میوه ی خشک شده ی سیب برای دمنوش و چیپس میوه کاربرد داره.

دانه ی هل مصارف گوناگونی داره، بصورت درسته در غذاها و شیرینی ها استفاده میشه.

پودر هل به منظور خوشبو و طعم دار کردن غذاها و همچنین ساخت محصولات بهداشتی و درمانی کاربرد داره.

مضرات استفاده ی بیش از حد دمنوش سیب و هل

مصرف سیب نه عارضه ی جانبی داره و نه برای استفاده ش احتیاط در نظر گرفتن، فقط در مصرف دمنوش و میوه خشکش بخاطر وجود سولفیت نباید زیاده روی کرد چون میگن سرطان زاس.

هل رو نباید بیشتر از مقدار توصیه شده مصرف کرد، زنان شیرده و باردار و کسانی که آلرژی دارن با احتیاط مصرف کنن. در صورت استفاده ی بیش از حد احتمال مسمومیت وجود داره.

نکات کلیدی و مهم درباره ی دمنوش سیب و هل

• سیب تنها میوه ایه که میشه با نصف بیشتر میوه های دیگه مخلوط کرد و مزه ش هنوز جالبه.
• شروع کشت درخت سیب چیزی حدود ۶۰۰۰ سال پیش اتفاق افتاده.
• درخت سیب بیشتر از ۱۰۰ سال زنده س.
• هند، پاکستان و بلوچستان ایران بیشترین مصرف هل در دنیا رو دارن.
• هل سه نوعه، هل سبز، هل سیاه و هل سفید، هل سبز از دو نوع دیگه باکیفیت تر و داری خواص بیشتره.
• کشورهای آسیایی نسبت به قاره های دیگه بیشتر از هل استفاده میکنن.

اطلاعات عمومی درباره سیب و هل

سیب

درختی برگریز از خانواده ی گل سرخیان، ارتفاعی مابین ۱۰ تا ۱۲ متر، شاخه های بدون تیغ با برگهای ساده، گل های سفید و صورتیه. این درخت در فصل تابستون میوه میده و رنگ میوه اش سبز، زرد یا قرمزه. روش تکثیر و رشد این درخت هم بصورت بذر و هم پیوند انجام میشه، همچنین دارای گونه های وحشی به اسم مالوس و سیورسیه، از نظر میوه و ظاهر شباهت زیادی به ازگیل و گلابی داره. اسم علمیش Malus Domestica، انگلیسیش Apple و در فارسی بهش سیب میگن.

هل

گیاهی با عمر چند سال از خانواده ی زنجبیلیان، گروه مصرفی صفراآورها و ضد میکروبهاس، ارتفاعش به بیش از ۳.۵ متر میرسه، دارای ساقه هایی به ارتفاع ۲ متره که برگ های سبز اون درون غلافی مویی پوشیده شدن، میوه ای کوچک به رنگ سبز که حاوی ۱۸ تا ۲۰ دانه س، دانه ها به شکل تخم مرغی و دارای سطحی صافن. اسم علمیش Elletaria Cardamonmomه، در انگلیسی به Cardamom مشهور و در فارسی بهش هل میگن.

تاریخچه ی کلی و محل رویش سیب و هل

سیب از همان ابتدای خلق انسان موجود بوده و میشه گفت اولین درختی بوده که کاشت شده، پس از سالهای متمادی کشت در آسیا و اروپا، توسط اروپاییانی که به آمریکا مهاجرت کردن به آمریکا برده شد. سیب در بسیاری از فرهنگ ها مانند یونانی ها و مسیحیان اروپایی، از اهمیت مذهبی زیادی برخورداره. در ایران هم جزو یکی از سین های سفره ی هفت سینه که در باور ایرانی ها نشانه ی سلامتیه، وجودش در هفت سین بیانگر اهمیت اون برای ایرانیان هم هست.

هل از قدیمی ترین ادویه های کشف شده و مهم در جهانه، قدمتش به ۴۰۰۰ سال پیش در مصر بر میگرده، مصری ها از اون توی مراسمای مذهبی، خواص دارویی و ترمیم کردن استفاده می کردن. یونانی ها و رومیان بخاطر عطر تند هل از اون در تهیه ی روغن های معطر و اسانس و عطر استفاده می بردن، مصریان دانه ی هل رو برای خوشبو شدن و تمیزی لثه ها می جویدن و اونو دانه ای مقدس بخاطر خواصش میدونستن.

محل رویش سیب و هل

سیب درخت بومی جنوب آسیا و غرب اروپاس، در ترکیه و روسیه پرورش و تنوع گونه های سیب از همه جا بیشتره، چین بزرگترین تولید کننده ی سیب در جهان و ایران هم از تولید کنندگان نامدار سیبه.

هل اصالتش به هند بر میگرده و میشه گفت جنوب هند مرکز رشد و تولید هله. اما امروزه در کشورهای دیگه ای مانند، مالزی، تانزانیا، سریلانکا و چین کشت میشه.

خرید عمده دمنوش های گیاهی

در بحث تهیه و خرید دمنوش گیاهی، باید به این نکته توجه داشته باشین که چه گیاهانی رو به عنوان دمنوش می خرید و آیا واقعا خالص و سودمند هستن یا نه؟ با خرید عمده دمنوش های گیاهی و میوه ای از مجموعه ی ما می تونین اطمینان داشته باشین که کل دمنوش های تولیدی دارای خلوص و کیفیت بالایی هستن. برای سفارش هر گونه دمنوش با ما در ارتباط باشین.