فهرست مطالب
در این مقاله به بحث و بررسی پیرامون تأثیرات شگفت‌انگیز زعفران بر زیبایی وسلامت خواهیم پرداخت و سعی می‌کنیم اطلاعات مفیدی از این گیاه ارزشمند و دمنوش زعفران به شما عزیزان ارائه نماییم.
زعفران از جمله گیاهان دارویی، گرانبها و ارزشمندیه که بومی کشور عزیزمان ایرانه، نام قدیمی اون زرپران بوده که طلای سرخ نیز به اون اطلاق می شه.
زعفران ایرانی به عنوان یک گیاه دارویی در درمان بسیاری از بیماری‌ها و نیز شادابی و جوان‌سازی پوست و مو، لاغری، تقویت حافظه، تقویت میل جنسی، بهبود روحیه و کاهش علائم سندروم پیش از قاعدگی مورد استفاده قرار می‌گیره.
خواص زعفران و دمنوش آن
بی‌شمار بودن خواص زعفران و دمنوش گیاهی مخلوط زعفران باعث شده نام‌های مختلفی همچون دمنوش لاغری زعفران، دمنوش زیبایی و شاداب سازی پوست، دمنوش ضد استرس و … رو به اون نسبت بدن. از این رو سعی می‌کنیم بعضی از خواص حیرت‌آور گیاه دارویی زعفران و دمنوش‌های اون رو به شما معرفی کنیم.
شادابی و روشن نمودن پوست
آنتی اکسیدان های موجود در گیاه زعفران موجب روشن شدن پوست و نیز درمان تیرگی‌ها و لکههای روی پوست می‌شه. شما می‌تونین علاوه بر نوشیدن زعفران به صورت دمنوش، انواع ماسک صورت رو هم با زعفران تهیه و استفاده کنین.
ماسک زعفران و عسل
در فصل زمستان با توجه به تاثیرات سرما بر تیرگی و خشک شدن پوست، ماسکی از مخلوط زعفران و عسل ساخته و به منظور آبرسانی، و درمان تیرگی به پوست می‌مالند.
این ماسک صورت علاوه بر از بین بردن خشکی و تیرگی پوست، گردش خون در پوست صورت رو هم بالا می‌بره و به زیبایی و جوان‌سازی پوست شما کمک شایانی خواهد کرد و میتونه براقی و شفافیت از دست‌رفته ی پوست بر اثر آلودگی هوا رو به پوست برگردونه.
ماسک زعفران و شیر
جهت ساخت ماسک زعفران و شیر مقداری زعفران رو در شیر پرچرب بریزین و بگذارین یک شب در شیر بمونه و سپس اون‌ها رو ترکیب نمایید. این ماسک صورت درمان کننده قوی برای آفتاب سوختگی بوده و موجب بازگشت درخشندگی پوست شما خواهد شد.
ماسک زعفران و گلاب
زعفران رو در گلاب ریخته و صبر کنین تا رنگ گلاب تغییر کنه سپس با پنبه‌ای تمیز محلول رو بر پوست خودتون بمالین. این ماسک صورت موجب جوان‌سازی پوست می‌شه و پیری پوست شما رو به تعویق خواهد انداخت.
ماسک زعفران و ماست
برای استفاده از زعفران به عنوان کرم شب، با مخلوط کردن ماست و زعفران در کنار هم، خمیر درست کنین و در آخر برای کمی غلیظ‌تر شدن اون می‌تونین مقدار کمی عسل نیز بهش اضافه نمایید.
این ماسک رو روی صورت خود گذاشته و به صورت دورانی ماساژ بدین و بذارین یک شب روی پوست بمونه سپس صبح با یک پاک‌کننده سبک اون رو بشورین. می‌توانید حداقل دو بار درهفته ازین ماسک برای داشتن پوستی زیبا و جوانتر استفاده نمایید.
درمان آکنه و جوش صورت
با توجه به اینکه زعفران از خواص بالای ضد باکتریایی برخورداره از اون می‌شه جهت درمان جوش‌ها و آکنه صورت استفاده نمود. بسیاری از افراد جهت تسریع در روند درمان بیماری‌های پوست از ماسک زعفران بهره می‌برند.
درمان و کاهش ریزش مو
از آنجایی که زعفران مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی در خود دارد، فولیکول‌های مو را تقویت می‌بخشد و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
لاغری و کاهش وزن
با توجه به تحقیقات صورت گرفته زعفران به واسطه کاهش اشتها از پرخوری افراد جلوگیری می‌کنه. به همین دلیل موجب کاهش وزن و لاغری خواهد شد. مصرف دمنوش لاغری زعفران و مکمل‌های اون اشتها رو به شدت کاهش داده و در نهایت موجب پایین اومدن شاخص توده بدنی، توده چربی و دور کمر می‌شه.
افزایش قوای جنسی
زعفران از اون دسته گیاهان داروییه که به عنوان یک آفرودیشاک یا افزایش میل جنسی شناخته می‌شه، که در درمان اختلالات جنسی و ناباروری موثر تلقی می شه. با توجه به اینکه زعفران یک محرک قوی جنسی ب
ه شمار میاد نقش موثری در بهبود توانایی تولید مثل در مردان داره.
مصرف میزان مشخصی از گیاه زعفران (30 میلی گرم روزانه) در طی یک ماه باعث تقویت میل جنسی در مردان و زنان خواهد شد.
کاهش استرس و افسردگی
یکی از موارد استفاده ی زعفران در طب سنتی درمان افسردگی، اضطراب و استرس هست. که این خاصیت زعفران به دلیل وجود کومپفرول، کروکین و سافرانال در این گیاه دارویی است. از این رو یکی از خواص مهم دمنوش زعفران رو می‌توان کاهش اضطراب و استرس و همچنین درمان افسردگی بیان کرد.
کبد چرب
آنتی اکسیدان‌های موجود در گیاه زعفران دارای خاصیت ضد التهابی هستن و به کبد در زمینه سم‌زدایی و پاک‌سازی بسیار کمک می‌نمایند. دمنوش گیاهی زعفران خطر و احتمال مبتلا شدن به کبد چرب رو هم کاهش خواهد داد.
سلامت چشم
در گیاه زعفران موادی همچون کروکتین و کروکین وجود دارن که تحقیقات صورت گرفته نشون می‌ده این مواد باعث بهبود سلامت چشم خواهد شد و همچنین درمانی برای بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا است.
بهبود زخم معده و دستگاه گوارش
زعفران از قدیم الایام به عنوان یک داروی گیاهی در طب سنتی جهت درمان زخم معده، بهبود سیستم دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می گرفته و هم اکنون نیز دمنوش گیاهی زعفران جهت درمان سوهاضمه، بیماری‌های معده و دستگاه گوارش کاربرد داره.
سرما خوردگی و آنفولانزا
گیاه زعفران حاوی ویتامین C به میزان بسیار بالایی است که موجب تقویت قوای سیستم ایمنی افراد می‌شه و در بهبود عوارض آنفولانزا و سرماخوردگی بسیار موثره. در صورت نوشیدن دمنوش زعفران یا مخلوط پودر زعفران با مقدرای آب گرم، سرفه و سرماخوردگی خود رو درمان کنین.
از بین بردن سنگ کلیه
دیورتیک از جمله خواص زعفران می باشه که موجب افزایش فعالیت کلیه و مثانه و به طبع اون افزایش میزان ادرار می‌شه که در سم‌زدایی و پاک‌سازی کلیه‌ها موثره و سنگ کلیه رو هم درمان می‌کنه.
از دیگر خواص زعفران درمان بی‌خوابی و اختلالات ناشی از اون، کم خوابی، فشار خون، آلزایمر، سندروم پیش از قاعدگی و اختلالات اون است. جلوگیری از ابتلا به سرطان و همچنین تقویت حافظه، سلامت قلب، قاعده‌آوری از دیگر خواص زعفران، دمنوش و چای زعفران بوده که به اثبات رسیده و مورد استفاده قرار می‌گیره.
عوارض و مضرات زعفران
هر گیاه دارویی علاوه بر خواصی که داره ممکنه در شرایط خاصی مضراتی رو هم به دنبال داشته باشه که برخی از مضرات زعفران به واسطه زیاده‌روی در مصرف اون رو در ادامه بیان خواهیم نمود.
زیاده‌روی در مصرف زعفران به افراد زیر به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شه:
- زنان باردار : زیاده‌روی در مصرف زعفران ممکنه در زنان باردار موجب انقباض رحم شده و منجر به جنین سقط بشه.
- زنان شیرده: متخصصان جهت اطمینان از سلامت نوزاد توصیه می‌کنن در دوران شیردهی از مصرف زیاد زعفران پرهیز بشه.
- افرادی که به زعفران آلرژی و حساسیت دارن.
- افرادی که تعرق کف دست دارن.
- تداخل دارویی با داروهایی مثل وارفاین و داروهای کاهش فشار خون.
مصرف زیاد زعفران ممکنه باعث مسمومیت، استفراغ، سرگیجه، زرد شدن پوست، خونریزی‌بینی و اسهال بشه. در موارد مصرف 12-20 گرم زعفران حتی میتونه باعث مرگ فرد هم بشه.
نحوه آماده‌سازی دمنوش زعفران
خواص بسیار زیاد زعفران که در این مقاله به اون اشاره کردیم موجب شده تا دمنوش زعفران طرفداران بی‌شماری پیدا کنه، به همین دلیل نحوه تهیه و دم کردن صحیح دمنوش زعفران رو در این بخش آموزش می‌دیم.
مقدار کمی (کمتر از نیم قاشق چای خوری) از زعفران اصیل ایرانی کوبیده شده رو به همراه مقداری آب داغ در قوری مخلوط کرده و با توجه به ذائقه ی خود مقداری عسل یا نبات بهش اضافه نمایید و به مدت 20 دقیقه بر روی حرارت غیر مستقیم گرم کنین تا دم بکشه.
مواردی که هنگام دم کردن دمنوش زعفران باید رعایت نمایید.
- جهت تهیه دمنوش زعفران از ظروف چینی یا شیشه‌ای استفاده نمایید.
- در مصرف دمنوش زعفران زیاده‌روی نکنین.
- به منظور آرامش‌بخشی بیشتر مقدار کمی گلاب به دمنوش اضافه نمایید.
- زنان باردار و مادران شیرده از مصرف این دمنوش پرهیز نمایند.
در این مقاله سعی شد اطلاعات مفید و مختصری در زمینه تأثیرات شگفت‌انگیز زعفران بر زیبایی وسلامت و همچنین فواید و مضرات زعفران و دمنوش گیاهی اون به شما عزیزان ارائه بشه، از اینکه تا انتهای این مقاله با ما همراه بودین، بی‌نهایت سپاسگزاریم.
خرید عمده زعفران
کشاورزان مزارعی که زعفران تیم ما رو تأمین می کنن، در تمام طول سال به طور مستمر مراقب زمین های کشاورزی هستن تا با تلاش هرچه بهتر به سمت تولید زعفران ارگانیک با کود و سموم کمتر برن، در نتیجه مشتریان محترم می‌تونن با خرید زعفران عمده از سایت ما زعفران باکیفیت و تازه رو با خیالی راحت تهیه و مورد استفاده قرار بدن.
برای خرید زعفران از کشاورز با ما تماس بگیرین.
منابع:
Herbal treatments for alleviating premenstrual symptoms: a systematic review. Giulia Dante & Fabio Facchinetti , 2010