دمنوش زرشک و دارچین 300 گرمی

معرفی محصول

نام دمنوش	زرشک و دارچین
عرضه کننده	نوشیدا
ترکیبات	زرشک و دارچین
بهترین تجویز	لاغری و تصفیه خون

مختصری درباره ی دمنوش زرشک و دارچین

زرشک نام یک سرده از تیره زرشکیان با نام انگلیسی Barberry یه. درختچه‌ای تیغدار به طول ۱ تا ۵ متر که چوب اون به رنگ قرمز، قهوه‌ای یا زرده. برگ‌های این درختچه بیضی شکل با دندانه‌های اره‌ای و میوه‌اش قرمز رنگ بیضوی شکل و ترش مزه‌ ست. انتهای بهار و ابتدای تابستان فصل شکوفه دادن بوته زرشکه، غنچه‌های زرد رنگ زرشک در فصل پاییز رنگ قرمز گیلاسی به خود می‌گیرن.

گیاه زرشك در قرن هفتم میلادی شناخته شد ولی معرفی شدن و فراگیر شدنش برمیگرده به یک قرن بعد یعنی قرن هشتم میلادی، دیرینه شناسان میگن که زرشک در مراسم مذهبی و اشیا مقدس مورد استفاده ی بومی های قاره امریکا به عنوان سنبل قدرت مافوق طبیعی و ماده ی دارای خاصیت بازدارنده و درمان کننده بیماریها مورد احترام بوده است.

دارچین درختی همیشه سبزه که ارتفاع اون گاهی به 12 متر می رسه، از خونواده ی برگ بوئیان و گروه مصرفی ضد میکروب ها و ضد اختلالات گوارشیه. اسم علمی گیاه Cinna Momum Verum و در زبان انگلیسی بهش Cinnamon می گن.

دارچین از گذشته ادویه ای پر فایده و دارای استفاده های مکرر بوده و هست، از استفاده ی اون در غذا و خوراک گرفته تا کاربردهای پزشکی و صنعتی. امروزه هم کاربرد دارچین در شکل ها و روش های مختلف قابل توجهه، مصارف خوراکی دارچین در اشکال مختلف خواص این گیاه دارویی رو به ما انتقال می ده.

خواص دمنوش زرشک و دارچین

دمنوش زرشک دارای خواص بی شماریه که نمی شه به همشون اشاره کرد، در ادامه نمونه هایی از اون رو براتون می نویسیم:

• زرشک بیشتر در حکم دارو کاربرد داشته. در طب قدیم زرشک رو چه به صورت خوراکی و چه به صورت مرهم در درمان عفونت‌‌ها به کار می بردن. علم جدید با کشف آلکالوییدهای زرشک و اثرات آنتی‌بیوتیکی این ویژگی را تایید کرده.
• ریشه زرشک سرشار از اکسیاکونتئین و بربامینه. خواص آنتی بیوتیکی زرشک را به همین آلکالوییدها نسبت میدن.
• زرشک برای بیماری‌های کلیوی و به خصوص سنگ‌‌های کلیه مفیده. چون دارای خاصیت اسیدیه احتمال بازگشت برخی سنگ‌‌های کلیوی را کاهش میده.
• کبد از ارگان‌‌های بدنه که مصرف زرشک برای عملکرد آن سودمند هست. زرشک محرک صفرا و موثر در سم زدایی کبده
• در درمان عفونت‌‌های انگلی و مشکلات گوارشی نظیر اسهال شناخته شده.

 

در طب سنتی برای دارچین طبعی گرم و خشک نام بردن که از اون برای رفع درد مفاصل، آسم، برخی سرطان ها، اسهال، بی خوابی، مشکلات قلبی و درمان زخم ها استفاده می کردن. در طب اسلامی برای دارچین کاربردهایی همچون رفع کچلی، رطوبت معده، یرقان، تشمگی مزمن و درد رحم و مشکلات قاعدگی نام بردن.

 

مضرات مصرف زیاد دمنوش زرشک و دارچین

برای كسانی كه سرفه می‌كنن دمنوش زرشك مناسب نیست. و اگر تمایل به مصرف این دمنوش داشتن باید همراه با عسل بنوشن. مصرف مقدار زیاد دمنوش زرشک برای زنان حامله مناسب نیست زیرا رحم رو تحریک کرده و ممکن باعث سقط جنین بشه. مصرف زیاد دمنوش زرشک ممکنه موجب شوک، خونریزی بینی، تهوع، استفراغ، کاهش فشارخون، دشواری تنفس، کاهش ضربان قلب و آسیب بالقوه به کلیه بشه.

مصرف دارچین برای زنان باردار و شیرده منع شده و برای افرادی که ناراحتی کلیوی به خصوص سنگ کلیه دارن باید با احتیاط همراه باشه، به مقدار توصیه شده فاقد عوارض جانبی ولی در استفاده ی بیش از حد باعث تهوع خفیف میشه.

نحوه ی تهیه ی دمنوش زرشک و دارچین

برای تهیه‌ی دمنوش زرشک و دارچین ابتدا، ۴ فنجان آب رو بجوشونین؛ ۱ الی ۲ قاشق چای‌خوری زرشک خشک و دارچین آسیاب‌شده، یا میوه خشک زرشک و چوب دارچین رو به آب اضافه کنین؛ بذارین ترکیب به ‌دست ‌اومده به‌مدت ۱۰ دقیقه دم بکشه سپس نوش جان کنین.

 

زرشک از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند.

 

جدول ارزش غذایی زرشک

جدول ارزش غذایی زرشک در حالت طبیعی
تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	316 کیلوکالری
کربوهیدرات	63.90 گرم
پروتئین	3.60 گرم
چربی	3.50 گرم
آب	29.00 گرم
فیبر	7.40 گرم
قند	27.20 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

 

ویتامین های زرشک

ویتامین های زرشک در حالت طبیعی
نام ویتامین	مقدار در 100 گرم
ویتامین A	0.00 میکروگرم
ویتامین D	0.00 میکروگرم
ویتامین E	0.00 میلی گرم
ویتامین K	0.00 میکروگرم
ویتامین C	24.00 میلی گرم
تیامین (B1)	0.00 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.00 میلی گرم
نیاسین (B3)	0.00 میلی گرم
کولین (B4)	0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.00 میلی گرم
ویتامین B6	0.00 میلی گرم
فولات (B9)	0.00میکروگرم
ویتامین B12	0.00 میلی گرم

 

 مواد معدنی زرشک

مواد معدنی زرشک در حالت طبیعی
نام ماده معدنی	مقدار در 100 گرم
کلسیم	0.00 میلی گرم
آهن	0.00 میلی گرم
منیزیم	0.00 میلی گرم
فسفر	0.00 میلی گرم
پتاسیم	0.00 میلی گرم
سدیم	17.00 میلی گرم
روی	0.00 میلی گرم
مس	0.00 میلی گرم
منگنز	0.00 میلی گرم
سلنیم	0.00 میکروگرم

 

دارچین از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند.

 

جدول ارزش غذایی دارچین

جدول ارزش غذایی دارچین پودر، ادویه
تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	247 کیلوکالری
کربوهیدرات	80.59 گرم
پروتئین	3.99 گرم
چربی	1.24 گرم
آب	10.58 گرم
فیبر	53.10 گرم
قند	2.17 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

 

ویتامین های دارچین

ویتامین های دارچین پودر، ادویه
نام ویتامین	مقدار در 100 گرم
ویتامین A	15.00 میکروگرم
ویتامین D	0.00 میکروگرم
ویتامین E	2.32 میلی گرم
ویتامین K	31.20 میکروگرم
ویتامین C	3.80 میلی گرم
تیامین (B1)	0.02 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.04 میلی گرم
نیاسین (B3)	1.33 میلی گرم
کولین (B4)	11.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.36 میلی گرم
ویتامین B6	0.16 میلی گرم
فولات (B9)	6.00میکروگرم
ویتامین B12	0.00 میلی گرم

 

مواد معدنی دارچین

مواد معدنی دارچین پودر، ادویه
نام ماده معدنی	مقدار در 100 گرم
کلسیم	1002.00 میلی گرم
آهن	8.32 میلی گرم
منیزیم	60.00 میلی گرم
فسفر	64.00 میلی گرم
پتاسیم	431.00 میلی گرم
سدیم	10.00 میلی گرم
روی	1.83 میلی گرم
مس	0.34 میلی گرم
منگنز	17.47 میلی گرم
سلنیم	3.10 میکروگرم

 

 

 

وزن	300 g