دمنوش سیب و زرشک 300 گرمی

معرفی محصول

نام دمنوش	سیب و زرشک
عرضه کننده	نوشیدا
ترکیبات	سیب و زرشک
بهترین تجویز	لاغری – سلامت دهان و دندان

مختصری درباره ی دمنوش سیب و زرشک

سیب درختی از تیره ی گل سرخیان، گروه مصرفی قابض کننده هاس، ارتفاع اون به 12-10 متر می رسه، شاخه های بدون تیغ ساده، برگهای درخت متناوب، تخم مرغی با حاشیه ی دندانه اره ای و گل های سفید یا صورتیه، اسم علمیش Malus Domestica ست و در زبان انگلیسی بهش Apple می گن.

سیب به عنوان میوه ی سلامتی توی خیلی از بیماری ها و رفع بسیاری از مشکلات گوارشی قوی عمل کرده و جای خودش رو از قدیم در میان میوه های با خواص دارویی باز کرده، خواصی چون سلامت دهان و دندان، تقویت بدن، بهبود سلامت قلب و بسیاری مزایای دیگه اون رو میوه ی محبوبی ساخته است.

زرشک نام یک سرده از تیره زرشکیان با نام انگلیسی Barberry یه. درختچه‌ای تیغدار به طول ۱ تا ۵ متر که چوب اون به رنگ قرمز، قهوه‌ای یا زرده. برگ‌های این درختچه بیضی شکل با دندانه‌های اره‌ای و میوه‌اش قرمز رنگ بیضوی شکل و ترش مزه‌ ست. انتهای بهار و ابتدای تابستان فصل شکوفه دادن بوته زرشکه، غنچه‌های زرد رنگ زرشک در فصل پاییز رنگ قرمز گیلاسی به خود می‌گیرن.

گیاه زرشك در قرن هفتم میلادی شناخته شد ولی معرفی شدن و فراگیر شدنش برمیگرده به یک قرن بعد یعنی قرن هشتم میلادی، دیرینه شناسان میگن که زرشک در مراسم مذهبی و اشیا مقدس مورد استفاده ی بومی های قاره امریکا به عنوان سنبل قدرت مافوق طبیعی و ماده ی دارای خاصیت بازدارنده و درمان کننده بیماریها مورد احترام بوده است.

خواص دمنوش سیب و زرشک

در طب سنتی و اسلامی برای سیب شیرین طبع گرم و برای سیب ترش طبع سرد در نظر گرفتن، بصورت کلی میشه گفت طبع متعادلی داره، از سیب قدیما برای رفع یبوست استفاده می کردن و در طب اسلامی برای سوء هاضمه و اختلالات گوارشی اون رو به کار می بردن.

دمنوش زرشک دارای خواص بی شماریه که نمی شه به همشون اشاره کرد، در ادامه نمونه هایی از اون رو براتون می نویسیم:

• زرشک بیشتر در حکم دارو کاربرد داشته. در طب قدیم زرشک رو چه به صورت خوراکی و چه به صورت مرهم در درمان عفونت‌‌ها به کار می بردن. علم جدید با کشف آلکالوییدهای زرشک و اثرات آنتی‌بیوتیکی این ویژگی را تایید کرده.
• ریشه زرشک سرشار از اکسیاکونتئین و بربامینه. خواص آنتی بیوتیکی زرشک را به همین آلکالوییدها نسبت میدن.
• زرشک برای بیماری‌های کلیوی و به خصوص سنگ‌‌های کلیه مفیده. چون دارای خاصیت اسیدیه احتمال بازگشت برخی سنگ‌‌های کلیوی را کاهش میده.
• کبد از ارگان‌‌های بدنه که مصرف زرشک برای عملکرد آن سودمند هست. زرشک محرک صفرا و موثر در سم زدایی کبده
• در درمان عفونت‌‌های انگلی و مشکلات گوارشی نظیر اسهال شناخته شده.

مضرات مصرف زیاد دمنوش سیب و زرشک

سیب هیچ منع مصرفی نداره، در خوردنش هم احتیاطی لازم نیس، البته در زیاده روی کردن برای هر میوه ای خطراتی وجود داره، اگه بیش از حد از چیپس سیب و یا دمنوش اون استفاده کنیم، ممکنه بخاطر وجود مواد نگهدارنده و خشک کننده مانند سولفوردی اکسید یا سولفیت مستعد ابتلا به سرطان بشین.

برای كسانی كه سرفه می‌كنن دمنوش زرشك مناسب نیست. و اگر تمایل به مصرف این دمنوش داشتن باید همراه با عسل بنوشن. مصرف مقدار زیاد دمنوش زرشک برای زنان حامله مناسب نیست زیرا رحم رو تحریک کرده و ممکن باعث سقط جنین بشه. مصرف زیاد دمنوش زرشک ممکنه موجب شوک، خونریزی بینی، تهوع، استفراغ، کاهش فشارخون، دشواری تنفس، کاهش ضربان قلب و آسیب بالقوه به کلیه بشه.

نحوه ی تهیه ی دمنوش سیب و زرشک

برای تهیه‌ی دمنوش سیب و زرشک ابتدا، ۴ فنجان آب رو بجوشونین؛ ۱ الی ۲ قاشق چای‌خوری پودر آسیاب‌شده یا مخلوط میوه خشک سیب و زرشک رو به آب اضافه کنین؛ بذارین ترکیب به ‌دست ‌اومده به ‌مدت۱۰ دقیقه دم بکشه سپس نوش جان کنین.

 

سیب، خشک شده از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند.

 

جدول ارزش غذایی سیب، خشک شده

جدول ارزش غذایی سیب، خشک شده
تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	243 کیلوکالری
کربوهیدرات	65.89 گرم
پروتئین	0.93 گرم
چربی	0.32 گرم
آب	31.76 گرم
فیبر	8.70 گرم
قند	57.19 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

 

ویتامین های سیب، خشک شده

ویتامین های سیب، خشک شده
نام ویتامین	مقدار در 100 گرم
ویتامین A	0.00 میکروگرم
ویتامین D	0.00 میکروگرم
ویتامین E	0.53 میلی گرم
ویتامین K	3.00 میکروگرم
ویتامین C	3.90 میلی گرم
تیامین (B1)	0.00 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.16 میلی گرم
نیاسین (B3)	0.93 میلی گرم
کولین (B4)	17.60 میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.25 میلی گرم
ویتامین B6	0.13 میلی گرم
فولات (B9)	0.00 میکروگرم
ویتامین B12	0.00 میلی گرم

 

مواد معدنی سیب، خشک شده

مواد معدنی سیب، خشک شده
نام ماده معدنی	مقدار در 100 گرم
کلسیم	14.00 میلی گرم
آهن	1.40 میلی گرم
منیزیم	16.00 میلی گرم
فسفر	38.00 میلی گرم
پتاسیم	450.00 میلی گرم
سدیم	87.00 میلی گرم
روی	0.20 میلی گرم
مس	0.19 میلی گرم
منگنز	0.09 میلی گرم
سلنیم	1.30 میکروگرم

  

زرشک از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند.

 

جدول ارزش غذایی زرشک

جدول ارزش غذایی زرشک در حالت طبیعی
تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	316 کیلوکالری
کربوهیدرات	63.90 گرم
پروتئین	3.60 گرم
چربی	3.50 گرم
آب	29.00 گرم
فیبر	7.40 گرم
قند	27.20 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

 

ویتامین های زرشک

ویتامین های زرشک در حالت طبیعی
نام ویتامین	مقدار در 100 گرم
ویتامین A	0.00 میکروگرم
ویتامین D	0.00 میکروگرم
ویتامین E	0.00 میلی گرم
ویتامین K	0.00 میکروگرم
ویتامین C	24.00 میلی گرم
تیامین (B1)	0.00 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.00 میلی گرم
نیاسین (B3)	0.00 میلی گرم
کولین (B4)	0.00 میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.00 میلی گرم
ویتامین B6	0.00 میلی گرم
فولات (B9)	0.00 میکروگرم
ویتامین B12	0.00 میلی گرم

  

مواد معدنی زرشک

مواد معدنی زرشک در حالت طبیعی
نام ماده معدنی	مقدار در 100 گرم
کلسیم	0.00 میلی گرم
آهن	0.00 میلی گرم
منیزیم	0.00 میلی گرم
فسفر	0.00 میلی گرم
پتاسیم	0.00 میلی گرم
سدیم	17.00 میلی گرم
روی	0.00 میلی گرم
مس	0.00 میلی گرم
منگنز	0.00 میلی گرم
سلنیم	0.00 میکروگرم

 

وزن	300 g