روغن دانه انگور ضد سرطان و مفید برای کاهش کلسترول

روغن دانه انگور
image_pdfدانلود کنید و بعدا بخوانید...

انگور یکی از میوه های خوشکزه و پرفایده ست، فرآورده های مختلفی از این میوه گرفته می شه که کاربردهای زیادی دارن، در این متن به روغن دانه ی انگور پرداخته و اطلاعاتی درباره ی این روغن بهتون می دیم:

انگور با نام علمی Vitis Vinifera و اسم انگلیسی Grape، گیاهی از تیره ی انگوریان و گروه مصرفی ضد واریس ها، مقوی ها و آنتی اکسیدان هاست. انگور گیاهی بوته ای و رونده ست که دارای ریشه های عمیق و منشعبی است، برگ های اون گرد و از چند بخش تشکیل شده و سطح زیرین اون کرک آلوده.

دانه ی انگور

تنه ی گیاه چوبی و شاخه هایی به رنگ قرمز متمایل به قهوه ایی است، گل های گیاه به رنگ سفید هستن و درون پانیکول های متراکم قرار گرفته اند. میوه ی انگور سته ای بیضوی تا کروی شکله که 25-5 میلی متر طول داشته و به رنگ سبز متمایل به زرد، زرد قرمز، بنفش، آبی تیره، آبدار، شیرین تا ترش با پوستی نازک، دانه دار و بی دانه تشکیل شده است.

دانه ی انگور گلابی شکل، سخت و دارای فرورفتگیه، این میوه انواع مختلفی داره که شامل انگور اروپایی، انگور آمریکای شمالی و هیبرید فرانسوی هستن. این گیاه بومی اروپا و آسیای غربیه ولی امروزه در تمامی نقاط دنیا کشت می شه، در ایران در نقاط مختلف کشور دیده می شه.

روغن دانه انگور چیه؟

روغن دانه ی انگور، عصاره ی روغنی حاصل از دانه های میوه ی انگوره که با توجه به هدف تولید و کاربرد اون، به وسیله ی دستگاه های پرس گرم و سرد تهیه می شه. این روغن در طب سنتی دارای طبعی گرم و مرطوبه و حاوی فلاونوئید، تانن، اسیدهای میوه، منیزیم، انواع ویتامین و پتاسیمه. این روغن در طب سنتی برای رفع بیماری هایی مانند واریس، ضعف عمومی، بیماری های تب زا، کنترل دیابت، تقویت گردش خون و بهبود جراحت استفاده می شده است.

روغن دانه انگور چیه؟

خواص روغن دانه انگور

میوه ی انگور و فرآورده های اون خواص زیادی دارن که خیلیا برای رفع مشکلات و بیماری هاشون از این میوه استفاده می کنن، در ادامه ی بحث به خواص روغن دانه ی این میوه می پردازیم:

مطلب مفیدی اینجاست...
روغن گردو برای پاکسازی کبد، رفع کلسترول و بیماری های قلبی

روغن دانه ی انگور و کنترل آکنه

روغن هسته انگور حاوی مقادیر زیادی اسید لینولئیکه، این ترکیب یک اسید چرب امگا 6 ه که با کاهش منافذ مسدود شده ی پوست می تونه به کنترل آکنه و جوش های پوستی کمک کنه. پوست های آکنه دار دچار کمبود اسید لینولئیک، سبوم (نفت) ضخیم و چسبناک هستن که منجر به انسداد منافذ پوست می شن. مصرف این روغن کمبود موجود رو جبران می کنه.

این روغن دارای ترکیبات ضد التهابی و ضد میکروبیه، این خواص اون رو به عنوان یک مورد ایده آل در مبارزه با شکستگی ها معرفی کرده و می تونه به عنوان دارویی بالقوه برای کنترل آکنه مورد استفاده قرار بگیره.

روغن دانه ی انگور و خواص ضد سرطانی

دکتر شین هاوس می گه، آنتی اکسیدان های موجود در روغن انگور، مانند ویتامین C ، ویتامین E و پروآنتروسیانیدین ( phew ) می تونن به جلوگیری و یا خنثی سازی آسیب رادیکال های آزاد ناشی از آلودگی و UV بپردازن. این ترکیبات پوستی صاف و سفت بهتون داده و بدن رو در برابر مسایل جدی تر مانند سرطان های مختلف از جمله سرطان پوست هم محافظت می کنه .

به یاد داشته باشین رادیکال های آزاد، مولکول های ناپایداری هستن که با فعالیت های مخربشون می تونن سلول های بدن فرد رو ویران کرده و منجر به بیماری های خطرناکی همچون سرطان بشن.

خواص روغن دانه انگور

روغن دانه ی انگور برای حفظ تعادل و رطوبت پوست

اسیدهای چرب موجود در روغن دانه انگور می تونه با کاهش از دست دادن آب ترانسپیدرمی (در جایی که پوست از طریق تبخیر آب خود رو به محیط اطراف می ده)، به بهبود رطوبت سطح پوست کمک کنه. در همین حال، ویتامین E لیپیدهای از دست رفته رو دوباره با چربی های طبیعی پوست که به ماندگاری سطح و حفظ رطوبت پوست کمک می کنن،جایگزین می کنه.

روغن دانه انگور و کاهش التهاب

برخی از مطالعات نشون می دن که اسید لینولئیک دارای خواص ضد التهابیه، و ممکنه التهاب لایه های پوستی (بالایی) و پوستی (میانی) پوست رو کاهش بده. به علاوه، طبق بررسی های منتشر شده در مجله ی مولکولی علوم بین المللی، فیتواسترول ها (نوعی مولکول موجود در گیاهان) در هسته انگور می تونن به کنترل پاسخ التهابی پوست کمک کنن، در صورت داشتن یک اختلال التهابی مانند اگزما یا روزاسه، ممکنه این ترکیب یک روغن مفید برای رفع این مشکلات باشه.

مطلب مفیدی اینجاست...
روغن کرچک برای رفع یبوست، التهاب و سلامت پوست

روغن دانه ی انگور فاقد کلسترول و چربی اشباع

روغن انگور غنی از چربی های اشباع نشده ست. یک قاشق غذاخوری روغن انگور حاوی 14 گرم چربیه که حدود 10 درصد اون چربی اشباع، 16 درصد غیر اشباع و 70 درصد اشباع نشده است. این روغن دارای دو نوع اصلی چربی های اشباع نشده ی امگا 3 و امگا 6ه که برای حفظ سلامت مطلوب بدن به خصوص پوست مورد نیازه.

 میزان و نحوه ی مصرف روغن دانه انگور

از اونجایی که روغن انگور خیلی راحت جذب می شه، مصرف اون باعث می شه که به راحتی شما رو در رسیدن به زیبایی یاری می کنه. شما می تونین از اون به تنهایی استفاده کنین، اون رو در لوسیون ها یا سرم های بدن خود ترکیب کنین، همچنین از اون به عنوان روغن حامل استفاده کنین.

دفعات استفاده و میزان مصرف این روغن به هدف هدف مورد نظرتون بستگی داره، در حالت عادی توصیه می شه هر روز یکبار از این روغن استفاده کنین و در صورت لزوم می تونین دوز مصرفی رو افزایش بدین. می تونین با ماساژ چند قطره از اون روی پوست یا در مخلوط با مرطوب کننده یا کرم شب شروع کنین.

این روغن بخاطر وجود اسیدهای چرب به روغن زیتون شبیه بوده و می تونین از اون برای پخت و پز یا اضافه کردن به سالاد و سایر غذاها استفاده کنین.

 میزان و نحوه ی مصرف روغن دانه انگور

مضرات مصرف زیاد روغن دانه انگور

در حالت  کلی برای مصرف روغن دانه انگور عارضه جدی گزارش نشده، ولی به خاطر داشتن مقادیر بالای اسیدهای چرب در این روغن بهتره از مصرف بیش از اندازه ی اون اجتناب بشه. استفاده ی زیاد موضعی از روغن هسته ی انگور ممکنه باعث واکنش های آلرژیک از جمله قرمزی، خارش و بثورات جلدی بشه.

همچنین به خاطر وجود مقادیر بالای امگا ۶ در روغن هسته انگور، مصرف بی رویه ی اون ممکنه باعث التهاب و تشدید بیماری های قلبی بشه، مصرف زیاد این ترکیب متابولیسم بدن رو کاهش داده و باعث چاقی و افزایش وزن می شه.

مضرات مصرف زیاد روغن دانه انگور

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای خرید دمنوش 25 درصد تخفیف بگیرید

یک تخفیف شگفت‌انگیز برای همه کسانی که در جستجوی سلامتی اند